Picotis Schioppettino

Tootja

Livon

Värvus

punane

Riik

Itaalia

Viinamarjasort

Schioppettino 100%

Piirkond

Friuli-Venezia Giulia

Aastakäik

2013

Apellatsioon

IGT Venezia Giulia

Alkoholi protsent

13,5 %

Sündmus

kodune õhtusöök

Serveerimistemperatuur

16-18 °C

Maht

75 cl

Sobivus toiduga

Lihakastmega pasta, grillitud liha, metsloom, tugevamapoolsed juustud

Laoseis: Hetkel laost otsas
Kirjeldus

Viinamarjad korjatakse käsitsi. Seejärel nopitakse hoolikalt ilusad viinamarjad välja. Ühtlane fermentatsioon toimub 20°C juures ning mahla koos kestadega hoitakse kontaktis kaheksateist päeva. Veinil lastakse küpseda 13 kuud tammevaadis. Värvuselt on vein rubiinpunane violetse varjundiga. Aroomis on tunda põldmurakaid, vaarikaid ja mustikaid. Meeldiv kooslus marja ja puidu tanniinist. Hea struktuuriga, täidlane ning mahlane vein.

36,90 €  
49,20 €/L
Hetkel laost otsas