Sagrantino di Montefalco

Tootja

Colsanto

Värvus

punane

Riik

Itaalia

Viinamarjasort

Sagrantino 100%

Piirkond

Umbria

Aastakäik

2013

Apellatsioon

Sagrantino di Montefalco DOCG

Alkoholi protsent

15,5 %

Sündmus

veinikeldrisse

Serveerimistemperatuur

16-18 °C

Maht

75 cl

Sobivus toiduga

küpsed juustud, punane liha, ulukiroad

Laoseis: Laos
Kirjeldus
Sagrantino di Montefalco kuulub õigustatult itaalia tippude hulka. Malolaktiline fermentatsioon toimub osaliselt tammevaadis (70%), osaliselt roostevabast terasest tsisternides (30%). Sellele järgneb 15 kuud küpsemist tammevaadis ja 12 kuud järelvalmimist roostevabast terasest tsisternides. Värvus on väga sügav ja intensiivne granaatpunane. Aroomis on vein võimas, tihe ja lopsakas. Tunda on vaiku, pipart, kakaod. Olemas on nüansid tubakast ja röstitud kohvist. Veinil on aimatav animaalsus. Marjadest on tunda põldmarju, mustsõstart ja moosiseid mustikaid. Maitselt väga kompleksne ja täidlane vein. Tihe ja võimas marjamaitse, kus kerge karamelline magusus muutub lõpus veidi mõrkjaks. Järelmaitses on tunda kohviuba, kaneeli, mustikakiselli ning arooniat. Sagrantino on tugeva taniiniga vein, mis pakub huvitava ja meeldejääva maitseelamuse. tummise punaveini asutajale. Veini eluiga on 15-20 aastat.
37,95 €  
50,60 €/L
Kogus:
+ -