Bestwine klubiliikmetele kogu kaup -20%. Tasuta transport alates 50 € Tallinnas (ja alates 100 € väljaspool Tallinna).

Esinduspood:

 +372 622 8970

E-pood:

+372 5336 3918

0
0,00 €
Minu ostukorv
Ostukorv on tühi
Kõik kokku:
0,00 €
Tasuta kojuvedu alates 50€

Estence Brut Premier Cru

Waris Hubert
Hetkel laost otsas
(1)
59,95 €
(6)
359,70 €

Klubiliikme soodustus -20% 
kõikidelt toodetelt

Bestwine garanteerib veinide 
kõrge kvaliteedi

Tasuta transport 
alates 50€ ostust

Online sommeljee

Tootja Waris Hubert
Värvus valge
Riik Prantsusmaa
Viinamarjasort 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir
Piirkond Champagne
Aastakäik NV
Apellatsioon Cote des Blancs - Champagne AOC
Alkoholi protsent 12%
Serveerimistemperatuur 8°C
Toote tüüp Šampanja
Maht 75cl
Sobivus toiduga Aperitiiv, külmad lõigud
Kirjeldus
Waris-Hubert šampanjamaja asub Côte des Blancs aladel, Grand Cru apellatsiooni külas Avize’s. Täna toimetab majas neljas põlvkond – Stéphane ja Olivier Waris, kes valmistavad isikupäraseid Grand Cru ja Premier Cru šampanjasid. 17-st Champagne Grand Cru külast on Waris-Hubertí perekonnal põlde 5 külas: Avize, Oger, Cramant ja Chouilly Côte des Blancs aladel ning väikese erandina on neil Grand Cru põld ka Aÿ külas Vallée de la Marneís, mis on tuntud just pinot noir poolest. Veinimeister Olivier´il on väga puristlik lähenemine terroir´le kombnineerides biodünaamika ja targa veinivalmsitamise. "See, kes ei tunne väga hästi oma viinapuid, ei saa teha head veini", ütleb Olivier. Umbrohutõrje toimub hobustega maad kündes. Oluline on pinnasele anda õhku - õhus seisneb elu, mikroobid putukad - looduslik mitmekesisus. Seda sügavamale jõuavad omakorda viinapuude juured ja väljendavad veinides ühe rohkem selle väärika terroir ilu ja komplekssust. Selle šampanja nimi "Estence" tuleb prantussekeelsest sõnast estenceler ehk sädelema. 60% Chardonnay´d, mida on hoitud 9 kuud ka suurtes tammevaatsides ning 40% Pinot noir´d. Vein on "istunud" keldris ühtlase 11 kraadi juures pärmisettel ca 5 aastat. Dosaaz 6 g/L.
Sarnased tooted