Bestwine klubiliikmetele täishinnaga toodetelt -20%. Tasuta transport alates 50 € Tallinnas (ja alates 100 € väljaspool Tallinna).

Esinduspood:

+372 622 8970

E-pood:

+372 5305 2053 (E–R kell 9–17)

0
0,00 €
Minu ostukorv
Ostukorv on tühi
Kõik kokku:
0,00 €
Tasuta kojuvedu alates 50€

Pomme Prisonniere

Comte Louis de Lauriston
Laos
(1)
92,51 €
(6)
555,03 €

Klubiliikme soodustus -20% 
kõikidelt toodetelt

Bestwine garanteerib veinide 
kõrge kvaliteedi

Tasuta transport 
alates 50€ ostust

Online sommeljee

Tootja Comte Louis de Lauriston
Riik Prantsusmaa
Piirkond Normandie
Aastakäik NV
Apellatsioon AOC Calvados
Alkoholi protsent 40%
Serveerimistemperatuur 18-20°C
Toote tüüp Kalvados
Maht 70cl
Liik Kalvados
Sobivus toiduga digestiiv, õunakoogid, poolkõva hollandi juust, Camembert juust
Kirjeldus
Kui muidu raputatakse õunad septembri keskel maha ja need laagerduvad hunnikutes 2 nädalat, et ikka kõik neist ilusti küpseks saaks, siis Pomme Prisonnière’i protsess on hoopis keerulisem. Comte Louis de Lauriston oli üks esimesi, kes selle vaevanõudva õunavangistuse ette võttis. Juhuslikult sai ta tuttavaks kohaliku pirnikasvataja Didier Alleaume’iga, kes oli aastaid väikestes kogustes pirne puude otsas pudelisse kasvatanud ja õunabrändit neile peale valanud. Igal aastal asetatakse õunahakatiste kohale ülalt allapidi tühjad laia suuga kalvadosipudelid. Esimesed 10 päeva on eriti kriitilise tähtsusega. Oht, et arenev õunapunn ei kohane uue kasvukeskkonnaga ja kukub puu küljest maha, on suur. Pudel tuleb katta riidega, muidu on liigselt päikest. 10 kuni 20 tuhandest pudelisse vangistatud õunast jõuavad ainult pooled ihaldatud küpsuseni. Õuna valmides peab pudeli ettevaatlikult seest ja väljast ära pesema ning selle traditsioonilist tammes laagerdunud kalvadosi täis valama. Terve aasta lastakse õunal kalvadosiga kohaneda ja maitsetel abiellu astuda. Ahne õun imab veerandiku brändist endasse ja värvus läheb joogil kõvasti heledamaks. Õun ise muutub alkoholi imades praktiliselt surematuks, võib säilida muutumatuna kuni 100 aastat. Pudelisse tuleb kalvadosi enne müüki paiskamist peale valada, et pudel ikka ääreni täis saaks. Õun pudelis ja atraktiivne puitlaastust karp teevad selle õunabrändi eriti silmatorkavaks kingituseks.
Sarnased tooted