Venosta orust Alto Adigest pärit pirnid on kõik Poire Williamsi sordist. Pirnid korjatakse puhtast loodusest käsitsi optimaalselt küpsena. Kohe võimalikult värskena hakatakse destilleerimisega pihta. Pirnidestillaadi lõhn on rikkalik ja ilmeksmatult meenutab Williamsi pirnisordile tüüpilist magusat ja mahedat rohelist karakterit. Õrn ja elegantne jook on värvilt selge ja helkiv. Maitsesse jääb püsima vürts ja küps pirn.
