Alasia Moscato d´Asti

Tootja

Alasia

Värvus

valge

Riik

Itaalia

Viinamarjasort

Moscato Bianco

Piirkond

Piemonte

Aastakäik

2019

Apellatsioon

Moscato d´Asti DOCG

Alkoholi protsent

5 %

Sündmus

dessertvein

Serveerimistemperatuur

6-8 °C

Maht

75 cl

Loodussõbralik valmistusviis

vegan

Sobivus toiduga

aperitiiv, marjad, viinamarjad, marjadesserdid, puuviljasalat

Laoseis: Laos
Kirjeldus
Araldica Vini on 1954. aastal loodud Piemonte ala kõige edumeelsem veinikooperatiiv. Veinikoda asub Castel Bogliones, Barbera d’Asti südames. Kokku on 230 viinamarjakasvataja halduses 690 hektarit põlde. Grupile kuuluvad Araldica ja Alasia kvaliteetveinisarjad. Vanaisa Livio Manera poolt loodud ettevõtte eesotsas on isast ja pojast veinimeistrite tandem Claudio ja Carlo Manera. Firmas on tegev ka kvaliteedi kontrolliga tegelev Claudio naine Lella. Rahvusvaheliselt tuntud on nende Gavid ja Barberad, aga häid veine tehakse pea igas Piemonte apellatsioonis. Nende veinid esindavad piirkonnale tüüpilisi nauditavaid maitseid ja seda äärmiselt hea hinnaga. Moscato d’Astit ei tohi segamini ajada Martini Astiga. Tegemist on hoopis erineva valmistusmeetodi ja kvaliteediga jookidega. Kohalikud armastavad Moscatot nii suvise aperitiivina kui marjade kõrvale jooduna. Marjad korjatakse Monferrato mägedest Asti alalt. Magus ja kergelt kihisev dessertvein annab ehedalt edasi Moscato Bianco viinamarja aromaatse loomuse. Vein on suus pulbitsev ja täidab suu püsiva pehme viinamarjavahuga. Kiirel kääritamisel peatatakse protsess tenperatuuri alandamisel teel hetkel kui on saavutatud 5 % alkoholi. Moscato d’Asti on seega väga madala alkoholisisaldusega vein. Moscato on mesine, lilleline ja küpselt puuviljane. Maitses võimutsevad aprikoos ja teised luuviljalised. Mõnus värske hape annab veinile tasakaalu ja hoolitseb selle eest, et vein ei oleks maitsemeeltele koormav. Alasia Moscato on sobiv veganitele ja taimetoitlastele kuna veini selitamisel ja filtreerimisel ei ole kasutatud loomseid aineid.
14,95 €  
19,93 €/L
Kogus:
+ -