Henners Rose Brut NV

Soodushind: €49,73

Henners Rose Brut NV

Henners

Henners Rose Brut NV

Name: Henners Rose Brut NV
Brand: Henners
SKU: 01-671489
Price: 49.73 EUR
Availability: OutOfStock

Soodushind: €49,73

Laost otsas

TOOTJA

Henners

RIIK

Inglismaa

PIIRKOND

West-Sussex

APELLATSIOON

Sussex PDO

LIIK

Vahuvein

TOOTE TÜÜP

Muu traditsiooniline meetod

MAHT (CL)

75

VÄRVUS

roosa

VIINAMARJASORT

Pinot Noir 60% ja Pinot Meunier 40%

AASTAKÄIK

NV

ALKOHOLI PROTSENT

12

SERVEERIMISE TEMPERATUUR (°C)

8–10

SOBIVUS TOIDUGA

aperitiiv, krevetisalat, lõhetoidud, kitsejuust, lihalõigud, tapased, vege lasanje ja panna cotta

Henners Rosé on valmistatud Pinot Noirist ja Pinot Meunier´st, mis tulevad nii Hennersi enda savistelt viinamarjapõldudelt kui ka naaberkasvataja kriidimullastelt väljadelt - üks olles külluslik ja lopasakas, teine elegantne ja väljapeetud, täiendavad nad teineteist ideaalselt! Rosé kauni kahvatu lõheroosa tooni saavutamiseks on viinamarjadest "värvi väljatõmbamiseks" kasutatud traditsioonilist saignée meetodit. See traditsioonilise meetodi rosé vahuvein pakub klassikalisi Inglise punaste marjade maitseid, sealhulgas vaarikaid ja punaseid sõstraid. Vähemalt 24 kuud settel laagerdamine annab veinile õrna kreemisuse. Dosaaz 5 g/L kohta.

Henners Vineyardi asutas 2007. aastal Lawrence Warr, kes oli pikaaegne vormel 1 insener. Olles vormel 1-st lahkunud, et asutada insenerikonsultatsioonifirma, algasid paralleelselt ideaalse viinamarjaistanduse otsingud. Poolteist aastat hiljem Istutatigi nelja hektari jagu kolm klassikalist vahuveini viinamarjasorti Chardonnay, Pinot Noir ja Pinot Meunier Inglismaa ühte kuivemasse ja päikesepaistelisemasse asukohta, maalilisse Herstmonceux´ külla, 8 km kaugusele merest East Sussexis. Larry nimetas viinamarjaistanduse Henneriks oma prantslasest esivanema Henners Duboisi auks, kes oli sunnitud 18. sajandi lõpul Prantsuse revolutsiooni ajal Pariisist Inglismaale põgenema. Rannikuäärsel asukohal on viinapuuaedadele suur mõju ja eelis. Rikkalik savimuld ja meretuuled muudavad selle koha ideaalselt sobivaks kvaliteetsete vahuveinide tootmiseks. Nad ise rõhutavad, et just meretuuled on nende edu võtmeks, vähendades külmaohtu ja haiguste survet ning tuues veinidesse karge soolsuse. Henners on ka Ühendkuningriigi Sustainable Wines of Great Britain üks asutajaliige.

Konto