Barolo Brunate DOCG

Barolo Brunate DOCG

€248,90
Liigu tooteinfosse
Barolo Brunate DOCG

Barolo Brunate DOCG

€248,90
Laost otsas
TOOTJA

TOOTJA

Ceretto
RIIK

RIIK

Itaalia
PIIRKOND

PIIRKOND

Piemonte
APELLATSIOON

APELLATSIOON

Barolo DOCG
LIIK

LIIK

Kaitstud päritolunimetusega vein
TOOTE TÜÜP

TOOTE TÜÜP

Punane vein
MAHT (CL)

MAHT (CL)

75
VÄRVUS

VÄRVUS

punane
VIINAMARJASORT

VIINAMARJASORT

Nebbiolo 100%
AASTAKÄIK

AASTAKÄIK

2015
ALKOHOLI PROTSENT

ALKOHOLI PROTSENT

14,5
SERVEERIMISE TEMPERATUUR (°C)

SERVEERIMISE TEMPERATUUR (°C)

18
SOBIVUS TOIDUGA

SOBIVUS TOIDUGA

loomalihasteik sous vide meetodil, Chateaubriand, Filet Mignon, loomaliha tartar trühvlilaastudega ja pecorino trühvlitega
Toote kirjeldus
La Morra kommuuni üks kõrgemini hinnatud Nebbiolo aedu Brunate annab pika arengupotensiaaliga veine. 5,6 hektari suurune ida- ja lõunasuunaline ala kuulub Cerettole, kogu Brunate suurus on kokku 28 hektarit. Aed on tegelikult nii La Morra kui Barolo kommuuni piirides. Käärimine leiab aset roostevabast keskkonnas 15 päeva jooksul. Peale malolaktilist fermentatsiooni läheb vein suurtesse 25 hektoliitristesse tammetünnidesse minimaalselt 18 kuuks laagerduma. Vein on klaasis rubiinpunane. Olemas on klassikaline Barolo suitsusus ja aromaatsus. Koos tubakasuitsuga avalduvad lilled, eriti kuivatatud roosilehed ja kannike. Hea Barolo juurde kuulub ka tubli annus animaalsust ja alusmetsa aroome. Maitse on ploomi ja kirsi päralt. Hape on jõuline. Koos parkainetega moodustab see kahekesi veini selgroo. Tanniinid jäävad suhu pikalt püsima.
Tootja kirjeldus

Avasta lisaks

Bestwine garanteerib veinide kõrge kvaliteedi

Bestwine garanteerib veinide kõrge kvaliteedi

Klubiliikmele kõik täishinnaga tooted -20%

Klubiliikmele kõik täishinnaga tooted -20%

Tasuta transport alates 100€ ostust

Tasuta transport alates 100€ ostust

Online sommeljee

Online sommeljee

Sulle võib veel meeldida