Nord Sud Viognier IGP Pays d`Oc

Tootja

Laurent Miquel

Värvus

valge

Riik

Prantsusmaa

Viinamarjasort

Viognier 100%

Piirkond

Languedoc

Aastakäik

2020

Apellatsioon

IGP Pays d`Oc

Alkoholi protsent

13,5 %

Sündmus

mereanniõhtusöök

Serveerimistemperatuur

8-10 °C

Maht

75 cl

Sobivus toiduga

aperitiiv, krevetid, vähisabad, tai toidud, kana koorekastmes, krevetikarri

Laoseis: Laos
Kirjeldus
Viognier mari pärineb algselt Rhone’i jõe orust. Juba 3. sajandil Bosniast sinna imporditud viinamari on vastutav selliste veinikuulsuste nagu Condrieu ja Château Grillet eest. Veinimeister Laurent Miqueli Viognier’d on hellitavalt nimetatud beebi Condrieu’ks. Miqueli isa rajas esimesed Condrieu kloonistikutega Viognier põllud 1992. aastal. Põhja-lõuna suunaliste põldude järgi on nende Viognier vein oma nime saanud. Selline optimaalne aedade paigutus ei luba keskpäevasel intensiivsel päikesel marju ära kõrvetada. Sooja on ju suvel kuni 40 kraadi. Viognier on kapriisne madala saagikusega viinamari. Selleks et veini hapet ja värskust kontrolli all hoida, korjab Laurentl marjad öösel kui temperatuur põllul on kõige külmem. Viognier märksõnadeks on lilled ja troopilised puuviljad. Laurent Miqueli Viogier‘st õhkab prantsuslikku elegantsi, aimatavalt on tunda kerget tammerösti. 30% veinist on Prantsuse taammevaadis, millest kolmandik on uued, ülejäänud teis ja komanda aasta omad. Batonnage ehk veiniliigutamine võetakse ette iga päev. See lisab kreemisust. Õrnade virsiku, aprikoosi ja valgete õite taustal on esindatud ka tsitruselid ja kuivatatud ürdid. Maitses lisanduvad melonid ja litshid. Võrreldes teiste lõunamaiste Viognier’dega jääb silma kuiv mineraalsus ja hea hape.
Soodushind: 11,03 €  
14,70 €/L
Kogus:
+ -