Monsordo Langhe Rosso DOC, Ceretto

Tootja

Ceretto

Värvus

punane

Riik

Itaalia

Viinamarjasort

Cabernet, Merlot, Syrah

Piirkond

Piemonte

Aastakäik

2017

Alkoholi protsent

14,5 %

Serveerimistemperatuur

16-18 °C

Maht

75 cl

Sobivus toiduga

antipasti, liharull, röstbiif, metssiga, loomaliha punase veini kastmes seentega, hollandi kõvajuustud

Laoseis: Laos
Kirjeldus
Ceretto Monsordo Rosso viinamarjad pärinevad Alba kommuunist. Viinamarjadeks on Cabernet Sauvignon, Merlot ja Syrah. Veini algallikaks on Monsordo Bernardina nimeline 11 hektari suurune aed, millesse istutati rahvusvahelised sordid 1990ndate alguses. Pinnas on aias liiva- ja savisegune. Esimene aastakäik oli veinil 1997. kolm aastat hiljem tekkis Itaalia klaasidisaineriga koostöös eriline sissepressitud nimega pudel. Kõiki marjasorte vinifitseeritakse eraldi. Kääritamine toimub 15 päeva jooksul tammevaatides. laagerdumisaeg on 12-14 kuud. Sõltuvalt aastakäigu iseaärasustest timmitakse segu kokku millalgi laagerdumise lõppfaasis. Monsordo Rosso on moodsa palega vein. See on justkui rahvusvaheline punavein Piemonte kastmes. Monsordo Rosso on Ceretto pere noorema generatsiooni nägemus kaasaegsest veinitrendist. Marjad peegeldavad kohalikku Langhe terroir’i. Värvus on veinil tume, rubiinpunase tooniga. Täidlase ja ümara veini aroom on rikkalik. Selles on küpseid punaseid marju, ploomi, kirssi, mustsõstart. Vürtsidest tunneb nina eelkõige magusat vaniljet, aga ka musta pipart ja hõõguvaid vürtse. Suu saab paitatud pehmete tanniinide poolt. Vein on marjases stiilis ja koheselt mõnusalt joodav.
37,35 €  
Kogus:
+ -