Costa viitab Vaikse ookeani rannikule. Uus külma kliimaga ja graniidise pinnasega Sauvignoni ala Paredones asub Lääne-Colchaguas, otse mere ääres. 100% Sauvignon Blancile andis veiniajakiri Decanter hõbemedali. Marjad tulevad kolmelt põllulapilt ja läbivad kolm erinevat laagerdusmeetodit. Üks osa õilistub Burgundia vaatides, kolmandik tsemendist munakujulistes mahutites ja ülejäänu valmib roostevabast terases. Veini hoitakse kümme kuud pärmisettel. Ninna tungiv mineraalsus meenutab märga liiva ja soolast merevett. Merelise mulje taustal kerkivad esile tsitruselised ja huvitavad ürdised nüansid – ingver, raudürt ja tüümian. Rohelust esindavad värsked herned. Järelmaitse püsib pikalt, vein on suus kuiv ja täidlane.