Gustave Lorentz Riesling Cuvée Particuliere

Tootja

Gustave Lorentz

Värvus

valge

Riik

Prantsusmaa

Viinamarjasort

Riesling

Piirkond

Alsace

Aastakäik

2018

Apellatsioon

Alsace AOC

Alkoholi protsent

13,5 %

Sündmus

kodune õhtusöök

Serveerimistemperatuur

8-10 °C

Maht

75 cl

Sobivus toiduga

grillitud mereannid, kastmes valge kala ja liha, grillitud kala, suitsukala, noored õrnad juustud, aasia toidud

Laoseis: Laos
Kirjeldus
Gustave Lorentz’i veinimaja ajalugu ulatub aastasse 1836 olles üks Alsace’i vanimaid veinitootjaid. Isalt pojale edasi antud teadmised on hetkel 6. põlvkonna käes Georges Lorentz’iga eesotsas. Suur kirg viinamarjakasvatuse vastu oli see, mis ajendas Lorentz’ite pere rajama viinamarjapõlde Altenberg de Bergheim nõlvadele. Aegade algusest on seal viinamarju korjatud käsitsi ning iga põllulapi marjad kääritatakse eraldi, et välja tuua iga terroir’ unikaalsus. Bergheimi külas asuvatest 33ha viinamarjapõldudest peaaegu pooled on Grand Cru alad. Alates aastast 2012 on veinimaja ka orgaaniline. 100% marjad korjatakse eri aedadest Bergheimi ümbrusest. Sellest ka Cuvée Particulaire veini nimes, mis viitab üksikutele valitud maalappidele, millest veini algsegu kokku pannakse. Pinnas on seal savi ja lubjakivi segu, milles sisaldub ka mergelit ja merepõhja lubjakivistisi. Veiniaiad on avatud päiksele, positsiooniga lõuna suunas. Riesling on värvilt kuldne. Lõhnas on rohkelt väljendusrikkust. Riesling on suus elav, rohke särtsaka happega. Lõpp on kuiv, kerge mineraalsus püsib kogu aeg taustal. Tegemist on ääretult mitmekülgse gastronoomilise veiniga.
27,90 €  
Kogus:
+ -