Domäne Wachau Veltlinerbrand Reserve XA 22

Veinide destilleerimine on Domäne Wachaus juba pikka traditsiooniga ning esimest korda mainiti nende brändit kirjalikult 300 aastat tagasi. Tänapäevane piiritustehas ehitati 1960ndatel ning sellest ajast saadik on seal suure hoole ja armastusega, traditsioone järgides kohusetundlikult praktiseeritud destillatsioonikunsti. Viinamarjasort Grüner Veltliner sobib eriti hästi mitmekihilisteks brändi tootmiseks. Viinamarjade varajase korje tulemusena, saadakse kerge hea happesusega vein. Madal suhkrusisaldus nõuab pikka ja aeglast destillatsiooni, mille tulemusena valmib hästi integreeritud alkoholisisaldusega peen brändi. See haruldane destillaat on väga kõrge kontsentratsiooniga ning selle aroomist leiab rohkesti puuvilju ja vürtsi. XA 22 on suurepärase viimistlusega vürtsikas brändi, millel on meeldivalt kerge ja mõnus lõhn. Aroom ulatub peenest vanillist kuni pähklite ja karamellini. Maitses magus tamm ja intensiivne mahlakus, mis on selgelt määratletud. Kulminatsiooniks on pikk harmooniline lõpp.