Domäne Wachau

Domäne Wachau on üks Austria hinnatumaid veinimaju ning suurepärane näide sellest, kuidas ka ühistuline tootmismudel võib luua maailmatasemel veine. Veinimaja juhivad Austria veinimaailma ühed tunnustatumad nimed, Roman Horvath MW ja Heinz Frischengruber, kelle eestvedamisel on Domäne Wachaust kujunenud üks riigi olulisemaid premium-klassi valge veini tootjaid. Austria veinidest rääkides on Domäne Wachau nimi praktiliselt vältimatu – tegemist on ühe riigi kõige olulisema ja rahvusvaheliselt tunnustatuma tootjaga, kelle veinid on esindatud maailma tipp­restoranides ja parimatel veinikaartidel. Veinimaja koondab enam kui 250 väikest pereveinimaja ning majandab ligi kolmandikku kogu Wachau viinamarjaistandustest. Doonau jõe äärsed järsud terrassviinamäed, kus suur osa tööst tehakse käsitsi, annavad veinidele erakordse mineraalsuse, värskuse ja täpsuse. Nende Grüner Veltlinerid ja Rieslingud kuuluvad piirkonna kõige iseloomulikumate ja hinnatumate veinide hulka.