Croya Barbera d´Asti

Tootja

Araldica

Värvus

punane

Riik

Itaalia

Viinamarjasort

Barbera 100%

Piirkond

Piemonte

Aastakäik

2018

Apellatsioon

Barbera d´Asti DOCG

Alkoholi protsent

14,5 %

Sündmus

grillipidu

Serveerimistemperatuur

14 -16 °C

Maht

75 cl

Sobivus toiduga

pasta Bolognese, lasanje, pasta tomatikastmes, pikkpoiss, poolkõva juust

Laoseis: Laos
Kirjeldus
Croya Barbera on 100% Barbera viinamarjast. Palju sõltub lõppveinis veinimeistri otsustest. Vein saab keskmise täidlusega. Kääritamine leiab aset roostevabast terases. Seejärel läheb 30% veinist suurtesse tammetünnidesse arenema ja ülejäänud 70% 12 kuuks Prantsuse tammevaati. Vein on lillaka varjundiga rubiinpunast värvi. Lõhnakomponentidest on prominentsemad kuivatatud ploom ja põldmari. Tammevaadilaagerdusest pärineb karamelline noot. Suus tundub, et vein on punaseid ja musti marju täis. Croya Barbera on kergesti libisev ja esindab Barberade suure hulga seas pigem vähesema happega täidlasemat stiili, sellist korralikku toiduveini.
10,95 €  
Kogus:
+ -