Kirjeldus
Trento DOC apellatsioon pandi paika 1993. aastal. Sellest ajast pärinevad ranged reeglid Põhja-Itaalias Dolomiitide jalamil klassikalisel meetodil vahuveinide tootmiseks. Teistkordne kääritamine toimub nagu šampanjalgi pudelis ja pikk settel hoidmine annab veinile vajaliku karakteri ja kvaliteedi. Trento DOC vahuveinide populaarsus kasvab mühinal! Rotari Black Label Blanc de Blanc 2014 vahuveini valmistamiseks kasutatud chardonnay viinamarjad korjatakse Trentino piirkonna päikeselisematelt nõlvadelt ning vaid parimaist väljasorteeritud marjadest. Veini on hoitud 48 kuud pärmisettel. Dosaa
Vein on kauni heleollase tooniga. Maitsebuketis puuviljade "plahvatus", tunda on küpseid kollaseid õunu, ananassi, selle kõik seob kokku krõbeda saiakooriku aroom, mis tuleb pikast pudelkääritusest. Maitses jätkuvad samad nüansid, mis jätkuvad kuivatatud puuviljade ning sarapuupähkli karakteriga. Meeldivalt intensiivne, kuid fantastilises balansis mineraalne vahuvein!
24,45 €
