Livon Pinot Grigio

€26,55

Livon Pinot Grigio

Livon

Livon Pinot Grigio

Name: Livon Pinot Grigio
Brand: Livon
SKU: 01-658336
Price: 26.55 EUR
Availability: InStock

€26,55

Laos

TOOTJA

Livon

RIIK

Itaalia

PIIRKOND

Friuli-Venezia Giulia

APELLATSIOON

Collio DOC

LIIK

Kaitstud päritolunimetusega vein

TOOTE TÜÜP

Valge vein

MAHT (CL)

75

VÄRVUS

valge

VIINAMARJASORT

Pinot Grigio 100%

AASTAKÄIK

2025

ALKOHOLI PROTSENT

13

SERVEERIMISE TEMPERATUUR (°C)

10–12

SOBIVUS TOIDUGA

supid, salatid, risoto ja linnuliha

Vein on helekollase värvusega, tuhkhallide peegeldustega. Pinot Grigio lõhnab aromaatselt valgete õite järele, tunda on veel piimanõgest ja tsitruselisi. Maitses mängib pearolli särtsakas tsitruste hape, melon ja roheline paprika. Collio on iidne Kirde-Itaalia veiniala, mis asub otse Sloveenia piiri ääres. Siin valmistati veini juba antiikajal. Piirkonna kultuur ja traditsioonid on aegade jooksul totaalselt veinist läbi imbunud. Selle tähistamise märgiks ilutseb 1964. aastal asutatud perefirma veinisildil Vene kunstniku Erté poolt kujundatud aegumatu antiikne naine, kes tiibadega lehvitades aina parema ja kõrgema poole üritab püüelda. Viinamarjakorje toimub Livonis käsitsi, vein valmib roostevabast terasest ümbritsetud keskkonnas.

1964-ndal aastal loodud pereettevõtet Livon võib pidada üheks Itaalia Friuli piirkonna tipptootjaks. Alustajaks oli Dorino, edasi tegutsesid firmas Tonino ja Valneo. Praegu on tegev järgmine generatsioon Matteo ja Francesca näol. Tegevust alustati Friuli hinnatuimas valge veini piirkonnas Collios, mis asub Itaalia ja Sloveenia piiri ääres. Veinikelder on aasta-aastalt oma valdusi suurendanud ja nüüdseks on tootmine laienenud ka Chianti piirkonda Borgo Salcetino nime all ning Umbriasse Col Santo veinimõisa näol. Livon on kuulsust kogunud tänu suurele armastusele ja pühendumisele veini vastu. Tulemuseks on võrratud lõpuni viimistletud veinid, mis saavutavad aasta-aastalt järjest rohkem tuntust kogu maailmas ning on võitnud palju rahvusvahelisi auhindu. Livoni veinidele on kokku antud 15 korral kõige kõrgema kvaliteedi tunnus ehk tre bicchieri, neist kaheksal korral sai tunnustuse Braide Alte aiast valminud vein.

Konto