L´Égrappée Rosé Brut

€74,40

L´Égrappée Rosé Brut

Name: L´Égrappée Rosé Brut
Brand: Champagne G. Richomme
SKU: 01-672069
Price: 74.40 EUR
Availability: OutOfStock

€74,40

Laost otsas

TOOTJA

Champagne G. Richomme

RIIK

Prantsusmaa

PIIRKOND

Champagne

ALAMPIIRKOND / KÜLA

Côte de Sézanne, Barbonne-Fayel

APELLATSIOON

Champagne AOC

LIIK

Kvaliteetvahuvein

TOOTE TÜÜP

Šampanja

MAHT (CL)

75

VÄRVUS

roosa

VIINAMARJASORT

Pinot Noir 100%

AASTAKÄIK

NV

ALKOHOLI PROTSENT

12

SERVEERIMISE TEMPERATUUR (°C)

6–8

SOBIVUS TOIDUGA

aperitiiv, lõherilette, küülikuliha, beef bourguignon ja metsloomaliha

LOODUSSÕBRALIK VALMISTUSVIIS

kestlik viinamarjakasvatus

L´Égrappée, tõlkes "kobaratest vabastatud" on rosé de saignée ehk vein on oma kauni värvuse saanud matseratsiooni käigus (vs ei ole lisatud punaveini, mille käigus saab veini värvi võrratult paremini reguleerida). Baasvein pärineb aastast 2015, 40% ulatuses on kasutatud reservveini. Värvuselt on vein vaskjas lõheroosa, apelsinikoore varjundiga. Aroomis on tunda puuviljabrändit, grenadiini, apelsini ja suhkrustatud mandariini. Maitses lisandub pisut vürtse, nelki ja tubakat. Šampanja on keelel puuviljane - vaarikad, suhkrustatud maasikad ning troopilised puuviljad, lahke ja küllaldane.

See on ühe pere lugu, mis sai alguse 1945.a, kui Georges ja Cecile Richomme asutasid kaubamärgi G. Richomme. 1963.a alustasid nende lapsed Gérard ja Marguerite viinapuude istutamisega Barbonne-Fayel´is ning nende ponnisutsed said peagi tasutud, kui nad pälvisid Récoltants-Manipulants (RM) ehk iseseiva veinikasvataja ja -valmistaja staatuse. Istutati peamiselt piirkonnale omaselt chardonnay´d. 80-ndatel hakkas juba äri libedamalt minema, sest ka tööriistad ja vahendid olid vahepeal arenenud. Sel ajal oli G. Richomme piirkonnas muuseas ainus, kellel oli ka klientide vastuvõtu ala, see on säilinud tänapäevani. Tänaseks päevaks on veninimaja 3. põlvakonna käes, Christophe Richomme ja Florence Collet. Maja juhtimise on enda peale võtnud Florence´i abikaasa Laurent Collet.

Konto