Champ de Craie Extra-Brut NV

€79,70

Champ de Craie Extra-Brut NV

Name: Champ de Craie Extra-Brut NV
Brand: Champagne Goutorbe-Bouillot
SKU: 01-672013
Price: 79.70 EUR
Availability: OutOfStock

€79,70

Laost otsas

TOOTJA

Champagne Goutorbe-Bouillot

RIIK

Prantsusmaa

PIIRKOND

Champagne

ALAMPIIRKOND / KÜLA

Vallée de la Marne, Damery

APELLATSIOON

Champagne AOC

LIIK

Kvaliteetvahuvein

TOOTE TÜÜP

Šampanja

MAHT (CL)

75

VÄRVUS

valge

VIINAMARJASORT

Chardonnay 100%

AASTAKÄIK

NV

ALKOHOLI PROTSENT

12,5

SERVEERIMISE TEMPERATUUR (°C)

6–8

SOBIVUS TOIDUGA

aperitiiv, austrid, kalamari ja valge kala

100% Chardonnay marjast šampanja kolmandik valmib solera meetodil, mille reservveinid pärinevad aastatest 2000-2016. Pärmisettel küpsemine on kestnud 30 kuud. Värvuselt kergelt roheka helgiga kahvatukollane, valgete lillede ja tsitruste imeline kooslus aroomis ning maitsebukett mandliselt ümar ning greipfruudiselt värske järelmaitse iseloomustab seda delikaatset Blanc de Blancs’i. Chardonnay juured on ankurdatud Damery küla kriitvalgesse pinnasesse ja just sealt pärineb veini mineraalsus, elegantsus ja ka nimi "Champ de raie" mis tähendab tõlkes "kriidiväli". Tõeline austrišampanja! Dosaaž 2 g/l. Seda šampanjat toodetakse aastas vaid 5000 pudelit. Saavutused: Bronze Medal at IWC 2015; 93/100 Wine Magazine.

Champagne Goutorbe-Bouillot on väike pereettevõtte aastast 1755 Damery külas, Marne maakonnas, otse Champagne südames. Nende viinamarjad kasvavad 8ha erinevatel põldudel, mis on keskonnateadliku ning jätkusuutliku viinamarjaviljeluse eest ära teeninud Prantsuse Põllumajandusministeerimumilt „HEV“ ehk „High Environmental Value“ märgistuse.

Konto