Vin Jaune Cotes du Jura on Jura piirkonnast pärit ainulaadne, pikkade traditsioonidega vein, mis valmistatakse 100% Savagnin’i viinamarjadest. Vin Jaune on piirkonna eripära – erakordselt pika tammevaadilaagerduse tulemusel valmiv vein, mida ei täiendata vaadi küpsemise ajal (sarnaselt šerrile), võimaldades pinnale tekkida naturaalsel pärmikihil ehk voile’il. Värvuselt on vein kuldkollane ja sügav, peegeldades selle oksüdatiivset stiili ja pikka laagerdumist tammevaadis. Aroomis domineerivad küpsed ja komplekssed noodid – värsked ja röstitud kreekapähklid, õun, vürtsid ja kerge šerrilik joon. Tunda on ka kuivatatud puuvilja ja safranit. Maitses on vein täidlane ja kontsentreeritud, siidine tekstuuriga. Järelmaitse on pikk, elegantne ja vürtsikas, püsides suulael veel kaua. Võimas, ent tasakaalus vein, millel on suur arengupotentsiaal ja mis on äärmiselt gastronoomiline.
Vin Jaune Cotes du Jura on Jura piirkonnast pärit ainulaadne, pikkade traditsioonidega vein, mis valmistatakse 100% Savagnin’i viinamarjadest. Vin Jaune on piirkonna eripära – erakordselt pika tammevaadilaagerduse tulemusel valmiv vein, mida ei täiendata vaadi küpsemise ajal (sarnaselt šerrile), võimaldades pinnale tekkida naturaalsel pärmikihil ehk voile’il. Värvuselt on vein kuldkollane ja sügav, peegeldades selle oksüdatiivset stiili ja pikka laagerdumist tammevaadis. Aroomis domineerivad küpsed ja komplekssed noodid – värsked ja röstitud kreekapähklid, õun, vürtsid ja kerge šerrilik joon. Tunda on ka kuivatatud puuvilja ja safranit. Maitses on vein täidlane ja kontsentreeritud, siidine tekstuuriga. Järelmaitse on pikk, elegantne ja vürtsikas, püsides suulael veel kaua. Võimas, ent tasakaalus vein, millel on suur arengupotentsiaal ja mis on äärmiselt gastronoomiline.
Salasõna uuendamiseks täida allolevates lahtrites enda kasutajanimi ja e-posti aadress ning saadame Sinu e-posti aadressile salasõna muutmiseks vajalikud juhised.
