Sans Sulfites Ajoutés 1er Cru Extra Brut

Tootja

Waris Hubert

Värvus

valge

Riik

Prantsusmaa

Viinamarjasort

Chardonnay

Piirkond

Champagne

Aastakäik

NV (2017 baasvein)

Apellatsioon

Côte des Blancs, Grauve

Alkoholi protsent

12 %

Serveerimistemperatuur

9-12 °C

Maht

75 cl

Loodussõbralik valmistusviis

kestlik viinamarjakasvatus

Sobivus toiduga

mereannid, karbid, linnuliha, grillkala, juustud

Laoseis: Hetkel laost otsas
Kirjeldus
Waris-Hubert šampanjamaja asub Côte des Blancs aladel, Grand Cru apellatsiooni külas Avize’s. Täna toimetab majas neljas põlvkond – Stéphane ja Olivier Waris, kes valmistavad isikupäraseid Grand Cru ja Premier Cru šampanjasid. Sans Sulfites, (tõlkes: ilma väävilita) on Waris-Hubert´i eriprojekt. “Les Hauts Boquets” põllulapilt korjatud chardonnayl on lastud särada ja lahti rulluda nii nagu see mari ise arvab - inimkäe sekkumine on minimaalne. Vein on iseenesllikult käärinud naturaalse pärmiga ning väävlit ei ole valmimise käigus lisatud. Tulemuseks on imeliselt puhas ja värske šampanja! Aroomis tunda seda Avize´íle omast lumivalget kriidist pinnast, mineraalsust. Maitses on vein ümar, kreemjas ja elegantne. Dosaaz 4,3 g/l.
88,95 €  
Hetkel laost otsas