RK sarja Weissburgunder ehk Pinot Blanc on teenimatult tootja kuulsate Rieslingute varju jäänud. RK Weissburgunder valiti 2011 aastal ametlikuks Eesti Vabariigi Aastapäeva Vastuvõtu ametlikuks veiniks ja selle sobivus eestipärase menüüga ei vaja ülekiitmist. Weissburgunder marjad pärinevad Moseli parimatest kõrgemal pinnasel asetsevatest aedadest. Lubjase pinnase mõjuna avalduvad veinis hea mineraalsus ja puuviljasus. Loomulikult ei kasutata Kesselstatt veinitegemisel mingit trikitamist. Viinamarjades leiduv naturaalne pärm tekitab iseenesesliku käärimisprotsessi. Fermenteerimine leiab aset roostevabast terasest vaatides. Väike osa veinist saab kerge tammekäsitluse osaliseks 2000 liitristes vaatides. See lisab täidlust ja magusaid vaniljearoome. Rohelise varjundiga kollakas vein on ninas rõõmustavalt värske. Valged lilled vahelduvad kollase ploomi ja tsitruselistega. Eksootikat esindavad melon ja ananass. Küpsed pirnid suus sobivad kesksuve maitsetega ideaalselt kokku.