Kesselstatti perekonnal on seljataga 650 aastane ajalugu Riesling marja taltsutamisel. Kesselstatti veinitegemisel ei kasutata mingit trikitamist. Kuni 1999. aastani oli pere veinide koduks barokne loss otse iidse Trieri linna katedraali vastas, nüüd on selles veinipood, kultuurikeskus ja pererestoran. Praegu tehakse kõik Kesselsatti veinid Schloss Marienlay’s. Liitrises pudelis poolkuiv Feinherb Riesling vein on tõeline hinnavõit. Feinherbi terminit rakendatakse Saksamaal poolkuivadele puuviljastele veinidele. Vein valmib roostevabast terases keskkonnas. Marjad korjatakse Kesselstattile kuuluvatest madala saagikusega Moseli, Saari ja Ruweri piirkonna aedadest. Veinis on käsikäes suurepärane puuviljasus ilusa mineraalsusega. Lõhnas on tunda pärmi ja tolmusust. Maitses võimutseb karusmari, punane sõstar ja valge virsik. Küps kerge hape lõpus värskendab mõnusalt suud. Jääksuhkrut on 16,7 grammi liitri kohta, seega sobib vein inimesele, kes armastab aromaatsemaid ja puuviljasemaid veine.