La Horra Corimbo

Värvus

punane

Riik

Hispaania

Viinamarjasort

Tinta del Pais (tempranillo)

Piirkond

Castilla Y Leon

Aastakäik

2016

Apellatsioon

Ribera del Duero DO

Alkoholi protsent

14,5 %

Sündmus

külla kaasa

Serveerimistemperatuur

18 °C

Maht

75 cl

Loodussõbralik valmistusviis

kestlik viinamarjakasvatus

Sobivus toiduga

väärikad juustud, hirveliha, veise steik, lambakarree, veise guljaš

Laoseis: Laos
Kirjeldus
Bodegas Roda, olles saavutanud Rioja D.O.C. piirkonnas kultusstaatuse, hakkas pärast 20 tegutsemisaastat otsima uut, omaenda kõrgetele nõudmistele vastavat head kasvupiirkonda tempranillo viinamarjasordile väljaspool Rioja´t. Nad leidsid selle Ribera del Duero’s. Sündis Bodegas La Horra ning nende Corimbo ja Corimbo I – karakteriga veinid. Corimbo on sümbioos kolme linnakese La Horra, Roa ja Burgose ümbrusest käsitsi korjatud, orgaaniliselt kasvatatud 20-aastaste viinapuude viinamarjadest. Terastankides toimub spontaanne fermentatsioon ehk kasutatakse õhus leiduvat naturaalset pärmi, seejärel läbib vein prantsuse tammevaatides ka malolaktilise fermentatsiooni. Hiljem õilistatakse teda 14 kuud tammevaatides, millest 80% on prantsuse ning 20% ameerika tamm. Oma värvuselt on vein intensiivne sügavpunane. Aroom on intensiivne, täis punaseid ja musti marju, millest eriti kerkivad esile põldmari ja kirss, miskit mineraalset ja soolakat, elegantne doos ürte ja vürtse. Sekundaarsetes aroomides märga metsaalust, männimetsa ja kannikesi. Huvitava nüansina „viskab sisse“ värsket pistaatsiapähklit. Maitses on vein lopsakas ja laia maitsespektrumiga, tammeviimistlus on elegantne, sametine ja meeldiv. Suutäis musti ja punaseid marju! Pikas järelmaitses ilmnevad õrnad ja meeldivad tammenüansid.
36,60 €  
Kogus:
+ -