Garofoli Antica Osteria Rosso VDT

Loreto linnas, Marche maakonnas asub Santa Casa basiilika. Oma pika ja tähtsa ajaloo tõttu on see kristlike palverännakute tähtsamaid punkte juba alates keskajast ning üks palverändurite poolt külastatumaid kirikuid ka tänapäeval. Palverändurid, kes juba ammustel aegadel Loreto linna külastasid, olid omamoodi maailma ühed esimesed massituristid ning nagu turistid tänapäeval, vajasid ka nemad kohta, kus ööbida ja süüa-juua. Majutusasutusi ja trahtreid kerkis sinnakanti nagu seeni pärast vihma. Ühe sellise asutuse lõi 19.saj keskel ka Antonio Garofoli. 1871.a alustas ta juba veinitootmisega, sest palverändurite ilmalikku vajadust veini järele oli vaja katta. Siit saigi alguse pikk perekondlik traditsioon. Tänaseks päevaks juhivad veinimaja neljas ja viies generatsioon – vennad Carlo ja Gianfranco Garofoli ning nende lapsed Gianluca, Caterina ja Beatrice. Perekonnale kuulub ca 50 ha viinapuuaedu. Antica Osteria Rosso on Garofoli perefirma noorelt joomiseks mõeldud majavein, suurepäraselt libistatav segu Sangiovese ja Montepulciano marjast. Osteria Rosso on lillaka alatooniga rubiinpunane. Nii palju vürtsi ja marjast jõudu nii väikse rahanatukese eest on mujalt ikka väga raske leida, veinil on tõesti ülimõistlik hind. Kohe peab ütlema, et see pole veel kõik. Veinis on olemas ilus kirsisus, pehmed tanniinid ja hea tasakaal. Tänu ülaltoodud omadustele tuli Antica Osteria Rosso veiniajakirja Vine majaveinitesti võitjaks. Antica Osteria on iga pere igapäevaste Itaaliast inspireeritud kokkamiste kohustuslik kaaslane. On oma valik, kas panna vein patta või klaasi, sobib ta igal juhul mõlemisse.