Blangé Langhe Arneis

€38,65

Blangé Langhe Arneis

Ceretto

Blangé Langhe Arneis

Name: Blangé Langhe Arneis
Brand: Ceretto
SKU: 01-641142
Price: 38.65 EUR
Availability: InStock

€38,65

Laos

TOOTJA

Ceretto

RIIK

Itaalia

PIIRKOND

Piemonte

APELLATSIOON

Langhe Arneis DOC

LIIK

Kaitstud päritolunimetusega vein

TOOTE TÜÜP

Valge vein

MAHT (CL)

75

VÄRVUS

valge

VIINAMARJASORT

Arneis 100%

AASTAKÄIK

2025

ALKOHOLI PROTSENT

13

SERVEERIMISE TEMPERATUUR (°C)

8

SOBIVUS TOIDUGA

roheline salat pirni, kitsejuustu ja sarapuupähklitega, maapirni supp, mereannid, valge liha, värsked salatid ja grillitud kitsejuust

LOODUSSÕBRALIK VALMISTUSVIIS

orgaaniline

1982. aastal astusid Cerettod hullumeelse sammu, otsustati rajada Alba lähistel Arneisi viinamarjaaiad ja hakata tootma kvaliteetset valget veini muidu nii punasele veinile keskendunud piirkonnas. Enne oli Piemontele ainuomast Arneisi marja peamiselt Nebbiolo lahjendamiseks kasutatud. Esimene aastakäik Arneisi pudeldati aastal 1985 ning ristiti Blangé´ks kõrvalkülas Cherascos resideeruva Prantsuse boulangeri ehk pagari auks. Arneis on oma põhiomadustelt puuviljane kerge happega vein. Veini ilmestab kerge vurts, mis ilmub sinna käärimise käigus. Ceretto kasutab kõiki moodsa tehnoloogia võimalusi alates madalatest arvuti poolt kontrollitud temperatuuridest kuni pärmi töö suunamiseni, et toota noorelt joodavat ja kihisevalt värskendavat suvist veini.

Blangé on hele, roheka varjundiga helekollase värvusega. Lõhn on aromaatne, esmalt tunda tsitruselisi, siis toorest aprikoosi, virsikut, vieidike pirni. Lõhnas sekundeerib õrn mõrkjus, mida saab õllehumalaga võrrelda. Maitset valdavad tsitruselised, ja pirnidüšess. Kestma jäävad sidrun ja mõnus mineraalsus.

Ceretto on üks Piemonte mõjukamaid ja tunnustatumaid pereveinimaju, mille juured ulatuvad 1930. aastatesse. Veinimaailmas peetakse neid üheks modernse Piemonte kvaliteedirevolutsiooni eestvedajaks – just Ceretto oli esimeste seas, kes hakkas süstemaatiliselt esile tõstma üksikuid viinamarjaistandusi (cru´sid) ning nende erinevat iseloomu, aidates kujundada tänapäevast arusaama Barolo ja Barbaresco terroir’st. Lisaks maailmatasemel veinidele on Ceretto tuntud oma tugeva panuse poolest piirkonna kultuuri- ja gastronoomiaellu. Pere on loonud mitmeid restorane, kunstiprojekte ja arhitektuurilisi maamärke, sidudes veini, kunsti ja kohaliku elukultuuri tervikuks. Nende restoranide hulka kuulub ka Piazza Duomo, millel on kolm Michelini tärni ning mis on aastaid kuulunud maailma 50 parima restorani hulka. Ceretto on ühtaegu tippveinimaja ja üks Piemonte nähtavamaid kvaliteedisaadikuid.

Konto