Kirjeldus
Antechi veinimaja Crémant de Limoux Grande Cuvée Brut Millésimé valmib Atlandi ookeanist mõjutatud vahemerelises kliimas Püreneede jalamil, savi-lubjakivisel pinnasel. Veinimaja valdustesse kuuluvate 20-40 aastat vanade viinapuude saak korjatakse käsitsi.
Traditsioonilisel meetodil valmistatud Grande Cuvée selgroo loob Chardonnay (50%), mida täiendavad Chenin Blanc (40%) ning kohalik Mauzac (10%). Vahuveini jääksuhkrusisaldus on 8 g / L.
Veiniklaasis vaatab vastu küpskollase varjundi ning peene, kuid püsiva mulliga cremant. Aroomis rabab õunakeldri hõng ühes ahjusooja tarte tatin’iga. Rikkalik maitse pakatab küpsetest õuntest ja jõulisest greibist.
18,95 €