Antech Crémant de Limoux Grande Cuvée Brut

Värvus

valge

Riik

Prantsusmaa

Viinamarjasort

Chardonnay 50%, Chenin Blanc 40%, Mauzac 10%

Piirkond

Limoux AOP

Aastakäik

2018

Apellatsioon

Limoux AOP

Alkoholi protsent

12 %

Serveerimistemperatuur

7-8 °C

Maht

75 cl

Loodussõbralik valmistusviis

kestlik viinamarjakasvatus

Sobivus toiduga

aperitiiv, seltskonnajook, kala- ja mereanniroad

Laoseis: Hetkel laost otsas
Kirjeldus
Antechi veinimaja Crémant de Limoux Grande Cuvée Brut Millésimé valmib Atlandi ookeanist mõjutatud vahemerelises kliimas Püreneede jalamil, savi-lubjakivisel pinnasel. Veinimaja valdustesse kuuluvate 20-40 aastat vanade viinapuude saak korjatakse käsitsi. Traditsioonilisel meetodil valmistatud Grande Cuvée selgroo loob Chardonnay (50%), mida täiendavad Chenin Blanc (40%) ning kohalik Mauzac (10%). Vahuveini jääksuhkrusisaldus on 8 g / L. Veini on pärmnisettel hoitud ca 18 kuud. Veiniklaasis vaatab vastu küpskollase varjundi ning peene, kuid püsiva mulliga cremant. Aroomis rabab õunakeldri hõng ühes ahjusooja tarte tatin’iga. Rikkalik maitse pakatab küpsetest õuntest ja jõulisest greibist.
18,95 €  
Hetkel laost otsas