Rezabal

Rezabal on Baskimaa pereveinimaja, mis asub Getariako Txakolina päritolupiirkonnas Atlandi ookeani vahetus läheduses. Mere mõju, jahe kliima ning piirkonna kohalikud viinamarjasordid annavad nende veinidele värskuse, mineraalsuse ja iseloomuliku soolaka nüansi, mis on teinud Txakolist ühe Hispaania kõige omanäolisema veinistiili. Rezabal kuulub piirkonna tunnustatuimate tootjate hulka ning on aidanud kaasa Txakoli tuntuse kasvule nii Hispaanias kui ka rahvusvaheliselt.

Eestis on Rezabal olnud üks esimesi Txakoli tootjaid ning kindlasti kõige pikemalt ja suurimates kogustes turul olnud selle stiili esindaja. Hoolimata nišilikust veinikategooriast on Rezabal leidnud tugeva poolehoiu Eesti veinisõprade seas ning kujunenud paljude jaoks Txakoli sünonüümiks. Aastate jooksul on see värske ja gastronoomiline vein võitnud nii sommeljeede, restoranide kui ka tavatarbijate südamed, tõestades, et ka kõige omanäolisemad piirkondlikud veinid võivad leida tee laiema publiku juurde.