Tõsisema Grande Escolha Vinho Verde algmaterjaliks on Alvarinho ja Trajadura viinamarjad. Saadakse preemium Vinho Verde, mis sobib edasijõudnud veiniaustajale. Oma olemuselt meenutab see pigem Burgundia lõunaosa veine. Veinimeister Jose Diogol õnnestub luua hea tasakaal puuviljasuse ja happe vahel. Rohke puuviljakarakteri põhinoodid on melon, pirn, virsik, mango ja ananass. Kõige kroon on naksakas hape. Vein on kreemjas. Järelmaitse kestab pikalt ja selles on tunda kollast sidrunikoort.
