Gigondasi appellatsioon eksisteerib Lõuna- Rhône’is üle neljakümne aasta. Veini nimi Pierre Aiguille tuleb kivisest mäeahelikust, mis aitab terrassidele rajatud viinapõlde kõva tuule eest kaitsta. Madala saagikusega viinapuud on 40 aasta vanused. Vein läbib pikema käärimisprotsessi, et lisada sellele sügavust ja keha. Tammevaadis veedab Gigondas täpselt pool aastat. Koostis on 80% Grenache, 10% Syrah ja 10% Mourvedre. Gigondas on värvilt tumepunane. Lõhnapahvak on korralik ja mitmetahuline. Esiplaanil on pipar, lagrits, shokolaad ja kuivatatud ürdid. Veini marjasus meenutab kirsse, põldmarju ja musti ploome. Parkained on tugevad ja veini maitse jääb pikalt suhu.
