Bestwine klubiliikmetele kogu kaup -20%. Tasuta transport alates 50 € Tallinnas (ja alates 100 € väljaspool Tallinna).

Esinduspood:

 +372 622 8970

E-pood:

+372 5336 3918

0
0,00 €
Minu ostukorv
Ostukorv on tühi
Kõik kokku:
0,00 €
Tasuta kojuvedu alates 50€

Negroamaro del Salento

Mottura
Laos
(1)
13,65 €
(6)
81,90 €

Klubiliikme soodustus -20% 
kõikidelt toodetelt

Bestwine garanteerib veinide 
kõrge kvaliteedi

Tasuta transport 
alates 50€ ostust

Online sommeljee

Tootja Mottura
Värvus punane
Riik Itaalia
Viinamarjasort Negroamaro
Piirkond Puglia
Aastakäik 2021
Apellatsioon Puglia IGT
Alkoholi protsent 13%
Sündmus peovein
Serveerimistemperatuur 16-18°C
Toote tüüp Punane vein
Maht 75cl
Liik Kaitstud geograafilise tähisega vein
Sobivus toiduga Pasta bolognese, lihapallid tomatikastmes, poolkõva juust piprateradega
Kirjeldus
Apuulia jääb saapamaa kontsaossa. See päikse poolt rohkelt paitatud kants on punaveinimaa. Mottura veiniaiad asuvad Salento poolsaare lõunaosas. 1927. aastal asutatud perefirmas on hetkel tegev neljas põlvkond. Põlde on kokku 250 hektarit, osad neist on üle 60-aasta vanused. Lubjakivine pinnas sobib hästi Lõuna-Itaalia ainulaadsele Negroamaro viinamarjasordile. Negroamaro nimi sisaldab kahekordset viidet marja tumedale värvile. Nimelt on negro itaalia keeles must ja maru jälle kreeka keeles sama tähendusega. Marjad kobarates on tillukesed ja kestad sisaldavad palju värvainet. 100% Negroamarost tehtud vein tuleb sügava mustja tooniga rubiinpunane. Kääritamine kestab 12 päeva kontrollitud temperatuuril 20 kraadi juures. Samas roostevabast terases leiab aset ka malolaktiline käärimine, mille käigus õunhape muundub piimhappeks ja vein seeläbi mahedamaks ja sisukamaks. 2009. aastast alates on veinimeistriks kõrgelt hinnatud oma ala professionaal Sergio Paternoster. Ta teeb veini, mis on samaaegselt moodne ja järgib ühtlasi piirkonna ajaloolisi traditsioone. Maitse on punaste marjade päralt. Tunda on magusaid marjaparke ja lõpus meeldivat vürtsikust. Veinis on hea tasakaal noorusliku värskuse ja küpse marjasuse vahel.