Morlanda Crianza Tinto DOCa

Tootja

Morlanda

Värvus

punane

Riik

Hispaania

Viinamarjasort

Grenache 50%, Carignan 50%

Piirkond

Priorat

Aastakäik

2016

Apellatsioon

DOCa Priorat

Alkoholi protsent

15 %

Sündmus

veinikeldrisse

Serveerimistemperatuur

16-18 °C

Maht

75 cl

Sobivus toiduga

õhkkuivatatud singid ja salaamid, punases veinis hautatud jänes oliividega, lambahautis, härjasaba, pardikonfii läätsedega, metssiga, Manchego juust

Laoseis: Laos
Kirjeldus
Morlanda asub Kataloonias Priorati südames, seal kus teed on kitsad ja käänulised ning terroir’ mõiste saab hoopis uue tähenduse. See on veiniviljeluse mõistes tõeliselt autentne kant, mahajäetud külad, kivine pinnas, kõrged künkad ja rohke päiksepaiste. Tibatillukeses Bellmunt del Priorati külakeses asuval põllul on kõik juba mitu aastat kardinaalselt teistmoodi. Idee sai alguse 1997. aastal. Nüüd kasutatakse mitmendat aastat pioneerina probiootikume pinnase ja taimede tasakaalu leidmiseks. See kulukas eksperimentaalprojekt võib osutuda tulevikutrendiks, sest maa käitub iseenda tervendajana. Kohalike tüüpiliste sortide Garnacha ja Carinena viinapuude vanus kõigub 20 – 80 aasta vahel. Viinamarjasaak on väiksem, aga hoopis konsentreeritum. Sellest saab tulihingeline naisveinimeister valmistada ultrapreemium kvaliteediga intensiivset veini. Viinamarjasortide osakaal on veinis täpselt pooleks. Küpsemisaeg Allier tammes kestab 12 kuud. Vein saab värvilt tume. Garnacha lõhnab lilleliselt ja ürdiselt. Marjase ja tummise karakteri põhikomponentideks on mustad ploomid, kirsid ja põldmarjad. Eriti eredalt tuleb esile mineraalsus. Carignan on veinile andnud tugeva tanniinse struktuuri. Suus on tammelaagerdusest lähtuvalt tunda vürtse, tubakat ja shokolaadi. Veinil on rikkalik küps järelmaitse.
32,85 €  
Kogus:
+ -