Louis Max Savigny Les Beaune 1er Cru Aux Fourneaux

Tootja

Maison Louis Max

Värvus

punane

Riik

Prantsusmaa

Viinamarjasort

Pinot Noir

Piirkond

Burgundia

Aastakäik

2015

Apellatsioon

Savigny-les-Beaune Aux Fourneaux

Alkoholi protsent

13 %

Sündmus

kingitusvein

Serveerimistemperatuur

16 °C

Maht

75 cl

Sobivus toiduga

kergemad liharoad, kesmise tugevusega juustud

Laoseis: Laos
Kirjeldus
Maison Louis Max asutati 1859. aastal Prantsusmaa suurimate veinide kodus, Burgundia südames, Nuits-Saint-Georges´is.Veinimaja peamiseks tegevuspiirkonnaks ongi Burgundia, kus omatakse veiniaedu 230 hektari ulatuses. Lisaks Burgundiale on veinimajal valdused ka Rhône´i orus ja Languedocis. Suuremale osale veinidest on omistatud orgaanilise veiniviljeluse sertifikaat. Louis Maxi veinid on esindatud Prantsusmaa parimates restoranides ning mitmete premium lennuliinide äriklassi veinikaartidel.

Savigny-les-Beaune külake asub Beaune´st põhjas. Taimed kasvavad 220 kuni 360 meetri kõrgusel, kivisel savi-lubjakivisegusel pinnasel. Fourneaux, mis tõlkes tähendab ahju, asub vägagi päikesele avatuna, täpselt Savigny-les-Beaune´i südames.
Viinamarjad korjatakse ning sorteeritakse käsitsi. Varretustatakse pooled marjadest. Lisaks tavapärasele fermentatsioonile veedab vein 14 kuud tammevaadis.
Veini iseloomustab sügav rubiinpunane värvus. Aroomis kirss, maasikas ja vaarikas, vihjed kannikesele, vürtsidele ning lagritsale. Suus on vein hästi tasakaalus, peen tanniinsus ja pikk lõppmaitse. Parim nautimiseks 8-10 aasta pärast.
Sobib hästi erinevate kergemate roogadega punasest või valgest lihast, keskmise maitsetugevusega juustudega.
69,90 €  
Kogus:
+ -