Maison Louis Max asutati 1859. aastal Prantsusmaa suurimate veinide kodus, Burgundia südames, Nuits-Saint-Georges´is.
Nad on üle 230 hektari suuruse viinamarjaistanduse omanikud, kes kasvatatud oma marju järgides mahepõllumajanduse reegleid Burgundias, Rhône´i orus ja Languedocis.
Individuaalsus ja elegants, Maison Louis Maxi signatuurid, paistavad maailma parimate restoranide laudadelt näidates, milleks on suuteline kindlaks jäämine traditsioonidele, austusele vanavanemate õpetustese ja armastusele oma tegemiste vastu.
Üks Burgundia kuulsaima apellatsiooni, Clos Vougeot viinamarjaaed, asub Côte de Nuits´ südames ning laiub üle enamuse Vougeoti linnakese. 50 ha suurust aeda ümbritusevad viie sajandi vanused müürid seisavad kindlalt veel tänaselgi päeval. Clos Vougeot on äärmiselt harukordne vein, unikaalne ja tõeline Burgundia kalliskivi.
Marjad korjatakse ning sorteeritakse käsitsi enne vinifikatsiooni ning täielikku varretustamist. Vein küpseb tammevaatides, millest 40% on uued, 18 kuud.
Värvis tugev ning kirgas lillaka alatooniga rubiinpunane. Kompleksses aroomibuketis leidub maasikaid, vaarikaid, roosi- ja kannikeseõisi ning ühtlasi ka viiteid mündile, lagritsale ja trühvlitele. Suus vägagi lopsakas ning pehme, meeldivalt balanseeritud elegantsus ja jõulisus, pikk ning sügav järelmaitse.
Parimaks maitsenaudinguks võiks maksimaalselt ära kasutada veini arengupotentsiaali 10-30 aastat.
Maison Louis Max asutati 1859. aastal Prantsusmaa suurimate veinide kodus, Burgundia südames, Nuits-Saint-Georges´is.
