Canella veinikelder loodi 1947. aastal Luciano Canella poolt, kes on tänaseni ettevõtte eesotsas abiks tema 4 last - Alessandra, Lorenzo, Nicoletta ja Monica. Luciano huvi veinimaailma vastu tekkis tema vanemate väikeses restoranis Veneetsia lähedal, kus ta pidas sommeljee ametit. Ta armastab oma kodukandi veine ja on algusest peale keskendunud ainult sellele piirkonnale, Veneetsia ja Treviso aladele. Canella on spetsialiseerunud eelkõige Prosecco tootmisele. Ta on alati pööranud tähelepanu kvaliteedile ja olnud väga uuendusmeelne. Canella Proseccod on võitnud palju tunnustust ja rahvusvahelisi auhindu. Lido Brut´il on puuviljane värske aroom, milles on tunda õrna lillelist maitset. Elav peene mulli ja elegantse struktuuriga vahuvein. Tulenevalt oma madalamast suhkrusisaldusest kui proseccod tavaliselt, mis on extra-dry´d, Lido Brut meeldivalt värske, esile tulevad küpsed rohelised pirnid ja roosad virsikud. Maitse värskendavalt tsitruseline, keskmaitses lopsakad virsikud, järelmaitse pikk, meeldivalt mineraalne ja värskendava happega.