Francesco Clerico on omanimelises veinimajas kasvatanud viinamarju orgaaniliselt juba aastast 1982. Aroomis väljendusrikkad punased marjad, õrna lillelise vihjega. Maitses punased marjad korduvad, vein on värske ja elegantne. Natuke tunda ka metsaalust ning miskit sekundaarset, kuid põhirolli mängivad siiski värsked punased marjad.