Viinamarjad selle Alta Langa tarbeks korjatakse mõistagi käsitsi. Pärast viinamarjade pressimist, toimub väga lühike matseratsiooniprotsess, et saada viinamarjakestadest kätte kaunis roosa toon. Fermentatsioon viiakse läbi terastankides. Pudelkääritus ning veini õilistumine pärmisettel toimub 48 kuu jooksul. Dosaaž 6 g/L. Vahuvein on kahvatu lõheroosa, mullid on kaunid ja peened, suutunne on sametine ja värskendav. Aroomis küpsed punased marjad ja delikaatne brioche´isus. Kihtideviisi maasika- ja vaarikaaroome ning õrn leivasus moodustavad laia ja küllusliku maitsepalleti, millel pikk ja tihe järelmaitse.
Alta Langa on imeväike, kuid pika ajalooga Piemonte alampiirkond, kus toodetakse traditsioonilise meetodi vahuveine. Nende pikad maa-alused keldrid ehk "katedraalid" on arvatud UNESCO maailmapärandi hulka. Alta Langa on valmistatud Chardonnay ja/või Pinot Noir viinamarjasordist, on miinumum 30 kuud pärmisettel ning on alati aastakäigu vahuvein.
Araldica Vini on 1954. aastal loodud Piemonte ala kõige edumeelsem veinikooperatiiv. Veinikoda asub Castel Bogliones, Barbera d’Asti südames. Kokku on 230 viinamarjakasvataja halduses 690 hektarit põlde. Grupile kuuluvad Araldica ja Alasia kvaliteetveinisarjad. Vanaisa Livio Manera poolt loodud ettevõtte eesotsas on isast ja pojast veinimeistrite tandem Claudio ja Carlo Manera. Firmas on tegev ka kvaliteedi kontrolliga tegelev Claudio naine Lella. Rahvusvaheliselt tuntud on nende Gavid ja Barberad, aga häid veine tehakse pea igas Piemonte apellatsioonis. Nende veinid esindavad piirkonnale tüüpilisi nauditavaid maitseid ja seda äärmiselt hea hinnaga.
Viinamarjad selle Alta Langa tarbeks korjatakse mõistagi käsitsi. Pärast viinamarjade pressimist, toimub väga lühike matseratsiooniprotsess, et saada viinamarjakestadest kätte kaunis roosa toon. Fermentatsioon viiakse läbi terastankides. Pudelkääritus ning veini õilistumine pärmisettel toimub 48 kuu jooksul. Dosaaž 6 g/L. Vahuvein on kahvatu lõheroosa, mullid on kaunid ja peened, suutunne on sametine ja värskendav. Aroomis küpsed punased marjad ja delikaatne brioche´isus. Kihtideviisi maasika- ja vaarikaaroome ning õrn leivasus moodustavad laia ja küllusliku maitsepalleti, millel pikk ja tihe järelmaitse.
Alta Langa on imeväike, kuid pika ajalooga Piemonte alampiirkond, kus toodetakse traditsioonilise meetodi vahuveine. Nende pikad maa-alused keldrid ehk "katedraalid" on arvatud UNESCO maailmapärandi hulka. Alta Langa on valmistatud Chardonnay ja/või Pinot Noir viinamarjasordist, on miinumum 30 kuud pärmisettel ning on alati aastakäigu vahuvein.
Araldica Vini on 1954. aastal loodud Piemonte ala kõige edumeelsem veinikooperatiiv. Veinikoda asub Castel Bogliones, Barbera d’Asti südames. Kokku on 230 viinamarjakasvataja halduses 690 hektarit põlde. Grupile kuuluvad Araldica ja Alasia kvaliteetveinisarjad. Vanaisa Livio Manera poolt loodud ettevõtte eesotsas on isast ja pojast veinimeistrite tandem Claudio ja Carlo Manera. Firmas on tegev ka kvaliteedi kontrolliga tegelev Claudio naine Lella. Rahvusvaheliselt tuntud on nende Gavid ja Barberad, aga häid veine tehakse pea igas Piemonte apellatsioonis. Nende veinid esindavad piirkonnale tüüpilisi nauditavaid maitseid ja seda äärmiselt hea hinnaga.
Salasõna uuendamiseks täida allolevates lahtrites enda kasutajanimi ja e-posti aadress ning saadame Sinu e-posti aadressile salasõna muutmiseks vajalikud juhised.
