Gustave Lorentz Crémant d´Alsace Brut Magnum

Tootja

Gustave Lorentz

Värvus

valge

Riik

Prantsusmaa

Viinamarjasort

Chardonnay 60%, Pinot Blanc 20%, Pinot Noir 20%

Piirkond

Alsace

Aastakäik

NV

Apellatsioon

AOC Crémant d´Alsace

Alkoholi protsent

12,5 %

Sündmus

pulm

Serveerimistemperatuur

6-8 °C

Maht

150 cl

Sobivus toiduga

aperitiiv, quiche, tortilla, pirukad, mereannipasta, risotto, hiina toit, grillitud kala, emmentali tüüpi juust

Laoseis: Laos
Kirjeldus
Vahuveini jaoks korjatakse marjad varem ära, nende nooruslik hape mängib hilisema veini jaoks olulist rolli. Cremant on Alsace’i piirkonna vaste shampanjale. Valmistamismeetod on sarnane, vein läbib teistkordse kääritamise pudelis ja pika settel hoidmise perioodi keldris. Elavad mullid tekivad veini korgiga kinnitatud pudelis naturaalse fermentatsiooni käigus. Lorentzi kuiva Cremant d’Alsace’i tehakse kolmest viinamarjast. Chardonnay vastutab veini särtsu ja puuviljasuse eest. 20 % Pinot Blanc‘i hoiab veini lillelise ja elegantsena. 20 % Pinot Noir‘d lisab sügavust ja punaseid marjanoote. Ninasõõrmed püüavad klaasist kinni sidrunikoore ja mineraalsuse. Suus toimib vein värskendavalt ja söögiisu äratavalt, esikohal on õunad ja röstitud pähklid. Veinis on heas tasakaalus värskus ja meeldejääv puuviljaaia karakter.
49,95 €  
Kogus:
+ -