Bestwine klubiliikmetele kogu kaup -20%. Tasuta transport alates 50 € Tallinnas (ja alates 100 € väljaspool Tallinna).

Esinduspood:

 +372 622 8970

E-pood:

+372 5336 3918

0
0,00 €
Minu ostukorv
Ostukorv on tühi
Kõik kokku:
0,00 €
Tasuta kojuvedu alates 50€

El Paisano de Tares

Dominio de Tares
Laos
(1)
15,95 €
(6)
95,70 €

Klubiliikme soodustus -20% 
kõikidelt toodetelt

Bestwine garanteerib veinide 
kõrge kvaliteedi

Tasuta transport 
alates 50€ ostust

Online sommeljee

Tootja Dominio de Tares
Värvus punane
Riik Hispaania
Viinamarjasort Garnacha tintorera, Palomino Fino, Doña Blanca, Godello
Piirkond El Bierzo Alto, Leon, Castilla Y León
Aastakäik 2021
Apellatsioon D.O. Bierzo
Alkoholi protsent 13%
Serveerimistemperatuur 10-12°C
Toote tüüp Punane vein
Liik Kaitstud geograafilise tähisega vein
Sobivus toiduga aperitiiv, kodused hautised, pitsa, pasta punases kasmtes, antipastid
Kirjeldus

Dominio de Tares veinimaja loodi aastal 2000 ning neist sai koheselt kogu piirkonna pioneer ja eestkõneleja. Alles 11a varem, aastal 1989 loodi DO Bierzo ametlik apellatsioon, kuigi selle imepisikese veinipiirkonna ajalugu ulatub pikalt phylloxera-eelsesse perioodi ehk 19, sajandisse. Dominio de Tares veinimaja esimene aastakäik oligi 2000, mis saavutas suurt edu ja veinikriitikute heakskiidu ning pani selle tundmatu piirkonna oma tundmatute kohalike viinamarjasortidega maailmakaaridle. Bierzos toimib nö väikepõllumajandussüsteem, kus maalapid on pärandatud isalt pojale ning need lapid omakorda poolitatud järgmise põlvkonna vahel - selles osas väga sarnane näiteks Burgundiale. Keskmine kõrgus merepinnast on 650m. Viinamarjad on korjatud käsitsi, neid pressitakse õrnalt. Fermentatsioon toimub naturaalse õhust leiduva pärmiga 40 päeva jooskul 20 kraadi juures. Vein on värvuselt helepunane - tegemist on heledate ja tumedate viinamarjade seguveiniga. Vein on aroomiga lahke, tunda on punaseid marju, kannikesi, lagritsat, fenkolit. saiasust, ning õrna mineraalsust. Maitse on värske ja ahvatlev, pehme, sametine ja lihtne juua. Peamisetl domineerivad punased marjad ja pagarikoja lõhnad. Serveeri jahutatult, 10-12 kraadi juures. Sobib ideaalselt aperitiiviks, kuid ka väga paljude toitude juurde - kodustest hautistest kuni rafineeritud köögikunstini.