Domäne Wachau Blauer Zweigelt Terrassen

Tootja

Domäne Wachau

Värvus

punane

Riik

Austria

Viinamarjasort

Zweigelt 100%

Piirkond

Wachau

Aastakäik

2019

Apellatsioon

Wachau

Alkoholi protsent

13 %

Sündmus

kodune õhtusöök

Serveerimistemperatuur

16-18 °C

Maht

75 cl

Sobivus toiduga

tuunikala, antipasti, seenepasta, vasikaliha, shampinjonid, grillitud lambasooles vorstid, Brie juust

Laoseis: Laos
Kirjeldus
Domäne Wachau on põhiliselt tuntud valge veini valmistajana, ent 10% kogu valmivast veinist on punane. Austria veiniseaduste järgi jagunevad ainult valged ja roosad veinid kolme erinevasse kvaliteedikategooriasse, punaste jaoks on käibel üks standard. Zweigelti viinamarjad kasvavad Wachaus terrassidena rajatud viinamarjaaedades. Zweigelt on Austriale ainuomane viinamarjaristand. Omavahel on ristatud Blaufränkisch ja St.Laurent. Viinamari sai nime aretustöö läbiviinud doktor Zweigelti järgi. Veini hoitakse suurtes tammevaatides, et anda Zweigeltile jumet juurde ja ümardada parkainete happesust. Zweigelt on rubiinpunane, üksikute purpursete varjunditega. Aroomis on esil küpsed punased marjad ja õrn lagritsa nüanss. Taamal on aimata alusmetsa karakteristikat. Maitses annavad endast märku põldmarjad ja kirsid. Veinil on hästi tasakaalustatud kerge tanniinsus.
Soodushind: 11,87 €  
15,82 €/L
Kogus:
+ -