Le Plan des Moines Les Silènes on kuiv ja elegantne valge Côtes du Rhône, mis väljendab piirkonnale omast päikeselist küpsust ja samas värsket tasakaalu. Aroomis avanevad valged õied, küps pirn, virsik ja aprikoos, millele lisanduvad tsitruseline särtsakus ja õrn mineraalne nüanss. Suus on vein keskmise täidlusega, mahlane ja puhas, hea happesusega, mis hoiab struktuuri värskena ning annab veinile siidise, ent elava karakteri. Järelmaitses püsivad küpsed kollased viljad ja kerge mandline toon, muutes selle veini nauditavaks nii iseseisvalt kui ka toiduga sobitatuna.