Kirjeldus
“Marki iseloomustab väga mahe, ümar ja ilma terava happeta maitsebukett,” räägib konjakimeister Christian Guérin. “Meie eesmärk on säilitada ühele viinamarjaaiale iseloomulikud jooned ja rõhuda puuviljasusele. Võib-olla ma tulevikus katsetan tammelaagerdusega, kuid kindlasti ei muuda ma konjaki iseloomulikku põhimotiivi. Kogu konjakivaliku puhul peame oluliseks, et jook oleks lihtsalt nauditav ja arusaadav." Maheda ja rikkaliku buketi saamisel mängib rolli kindlasti ka tavapäraset oluliselt pikem küpsemisprotsess. Väga tähtis on seegi, et vee lisamine alkoholile käib väga tasasel sammul, selleks kulutatakse keskmiselt aastajagu päevi.
Tegemist on Single Estate konjakiga, ehk ühe mõisa põhise joogiga. Viinamarjapõld asub kahe apellatsiooni Fins Bois ja Petite Champagne piiril.
Degustaatorite hinnangul on konjak ABK6 VSOP väga meeldiv, täidlane ja rikkaliku buketiga. Aroomis domineeriva õuna-kaneelisaia kõrval on tunda apelsini, vanilli ja metsapähklit. Need lõhnad ja vürtsid kanduvad üle ka kauakestvasse maitsesse.
2013 IWSC - Kuldmedal
2014 - World´s best Cognac
2017 World´s best VSOP