Sorani veinid tulevad Manduriast, Salento poolsaare südamest, kus põimuvad Apuulia piirkonnale omaselt maa, meri ja valgus - kombinatsioon, mis on imetabase aroomi ja maitse alkeemiaks. Sorani on paiga nimi, kus Surani veinimaja asub. See unikaalne ja lummav paik on olnud kunstnikele inspiratsiooniks luua samanimeline naine Sorani, kelle pilt kaunistab veinipudelit - müstiline, elegantne ja kirglik nagu see paik, mida ta esindab. Täidlaselt ja täiuslikult harmoonias piirkonna klassikaline ja rahvusvaheline mari. Veinist ühe poole moodustab Primitivo ja teise Cabernet Sauvignon. Sorani punane küpseb 6 kuud tammevaadis. Atraktiivselt rubiinpunane vein on kergelt joodav ja mahlane. Veinis on esil küpsed tumedad marjad – kirss, põldmari, ploom. Tanniinid on pehmed ja järelmaitse vürtsikas.