{"title":"Muu traditsiooniline meetod","description":"","products":[{"product_id":"caseo-470-pinot-nero-brut","title":"Caseo 470 Pinot Nero Brut","description":"Caseo 470 Pinot Nero on elegantne Itaalia traditsioonilisel meetodil (Méthode Classique) valmistatud vahuvein, mille nimi 470 viitab viinapuuaedade kõrgusele merepinnast. Vein on valmistatud 100% Pinot Nero viinamarjast Lombardias asuvas Oltrepò Pavese piirkonnas. Veinil on selge õlekollane toon ning väga peen ja püsiv mull. Aroomis avanevad värsked valged viljad, nagu küps õun ja pirn, millele lisanduvad õrnad pärmi- ja brioche’i noodid. Maitse on kuiv, puhas ja värske, hea happesuse ja elegantse struktuuriga; tunda on kergelt marjaseid nüansse ning meeldivat mineraalsust. Järelmaitse on pikk ja ilusas tasakaalus.\r\n\r\nOltrepò Pavese on Põhja-Itaalias Lombardias asuv ajalooline veinipiirkond ning üks neljast Itaalia peamisest traditsioonilisel meetodil (Metodo Classico) vahuveinide tootmise piirkonnast, kõrvuti Franciacorta, Trentodoci ja Alta Langa piirkonnaga. Oltrepò Paveset peetakse üheks Itaalia parimaks Pinot Nero kasvualaks. Tänu künklikule maastikule, lubjakivi- ja savirikastele muldadele ning märkimisväärsetele temperatuurierinevustele päeva ja öö vahel sobib piirkond ideaalselt kvaliteetsete vahuveinide tootmiseks. Just siin on Pinot Nero traditsiooniliselt kasutatud Metodo Classico vahuveinide valmistamiseks, andes veinidele elegantse struktuuri, värske happesuse ja selge terroir’ iseloomu.","brand":"Caseo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55743054643535,"sku":"01-641081","price":29.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/8324\/1202\/files\/caseo-470-pinot-nero-brut.png?v=1776410517"},{"product_id":"caseo-410-chardonnay-brut","title":"Caseo 410 Chardonnay Brut","description":"Caseo 410 Chardonnay on elegantne Itaalia traditsioonilisel meetodil (Méthode Classique) valmistatud vahuvein, mille nimi 410 viitab viinapuuaedade kõrgusele merepinnast. Vein on valmistatud 100% Chardonnay viinamarjast Lombardias asuvas Oltrepò Pavese piirkonnas. Veinil on hele õlekollane toon roheka varjundiga ning peen ja ühtlane mull. Aroomis tulevad esile tsitruselised noodid, roheline õun ja valge virsik, mida täiendavad kerged pärmi- ja brioche’i varjundid. Maitse on kuiv, värske ja täpne, hea happesuse ning puhta, sirgjoonelise struktuuriga; tunda on tsitruselist värskust, mõnusat kreemisust ja mineraalset järelnooti. Järelmaitse on puhas, pikk ja elegantne.\r\n\r\nOltrepò Pavese on Põhja-Itaalias Lombardias asuv ajalooline veinipiirkond ning üks neljast Itaalia peamisest traditsioonilisel meetodil (Metodo Classico) vahuveinide tootmise piirkonnast, kõrvuti Franciacorta, Trentodoci ja Alta Langa piirkonnaga. Tänu künklikule maastikule, lubjakivi- ja savirikastele muldadele ning märkimisväärsetele temperatuurierinevustele päeva ja öö vahel pakub piirkond suurepäraseid tingimusi kvaliteetsete Chardonnay-põhiste vahuveinide valmistamiseks. Siinne terroir annab veinidele värske happesuse, selge mineraalsuse ja elegantse, tasakaalustatud stiili.","brand":"Caseo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55743054676303,"sku":"01-641082","price":26.01,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/8324\/1202\/files\/Caseo_20410_1c0c1014-042b-489f-9612-2b4383e37b24.png?v=1767903405"},{"product_id":"caseo-530-pinot-nero-rose-brut","title":"Caseo 530 Pinot Nero Rose Brut","description":"Caseo 530 Pinot Nero Rosé Brut on elegantne Itaalia traditsioonilisel meetodil (Méthode Classique) valmistatud rosé-vahuvein, mille nimi 530 viitab viinapuuaedade kõrgusele merepinnast. Vein on valmistatud 100% Pinot Nero viinamarjast Lombardias asuvas Oltrepò Pavese piirkonnas. Värvuselt on vahuvein õrna lõhesroosa alatooniga ning mull peen ja püsiv. Aroomis avanevad punased marjad, eeskätt metsmaasikas ja vaarikas, millele lisanduvad tsitruseline värskus ning kerged pärmi- ja brioche’i noodid. Maitse on kuiv, värske ja elegantne, hea happesuse ja peene struktuuriga; marjane puuviljasus on tasakaalus mineraalsuse ja delikaatse kreemisusega. Järelmaitse on pikk, puhas ja värske.\r\n\r\nOltrepò Pavese on Põhja-Itaalias Lombardias asuv ajalooline veinipiirkond ning üks neljast Itaalia peamisest traditsioonilisel meetodil (Metodo Classico) vahuveinide tootmise piirkonnast, kõrvuti Franciacorta, Trentodoci ja Alta Langa piirkonnaga. Piirkonda peetakse üheks Itaalia parimaks Pinot Nero kasvualaks, kus künklik reljeef, lubjakivi- ja savirikkad mullad ning suured ööpäevased temperatuurierinevused loovad ideaalsed tingimused elegantsete ja iseloomukate rosé-vahuveinide valmistamiseks.","brand":"Caseo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55743054709071,"sku":"01-641083","price":29.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/8324\/1202\/files\/Caseo_20530_da75e04d-73b0-4c29-bb67-48e4c44c24b3.png?v=1767903407"},{"product_id":"monsignore-alta-langa-extra-brut","title":"Monsignore Alta Langa Extra Brut","description":"Monsignore Alta Langa on klassikalisel meetodil valmistatud vahuvein, mille fermentatsioon toimub vanades tammevaatides ja laagerdus kestab 36 kuud. Vein on valmistatud võrdses osakaalus Pinot Nero´st ja Chardonnay´st, mõlemad viinamarjasordid vinifitseeritud eraldi. Tulemuseks on klassikalise ja puhta stiiliga vahuvein, mida iseloomustavad õrnad ürdised noodid. Klaasis on mull peen ja kauakestev, suus on vein kreemjas ja ümar. Tegemist on tervikliku ja elegantse vahuveiniga, mis peegeldab piirkonna elujõulist taassündi ja iseloomu.\r\nVeini ja veinimaja nimi on austusavaldus kohalikule ajaloole – veinikelder ja peamised viinamarjaistandused asuvad ajaloolisel kinnistul, mis kunagi kuulus Mondovì piiskopile ehk \"Monsignore’ile\". Omanike ühine kirg kunsti vastu viis spetsiaalse etiketikujunduse tellimiseni tuntud kunstnikult Francesco Clementelt. Bestwine´i klientide jaoks selle veini kohta põnev fakt seegi, et Monsignore veinimaja on Ceretto peretütrele Roberta Ceretto ja tema abikaasa oma ja nende uus isiklik projekt.\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n","brand":"Monsignore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55743074173263,"sku":"01-641278","price":41.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/8324\/1202\/files\/Monsignore_20Alta_20Langa_20Extra_20Brut_1fb5ba2f-f471-4915-8fcb-d3148bd478c9.png?v=1767903615"},{"product_id":"reichsgraf-von-kesselstatt-majorat-riesling-sekt-brut","title":"Schloss Marienlay Riesling Brut, Reichsgraf von Kesselstatt","description":"Rieslingu-guruna tuntud Saksa ajaloolise tootja kuiv vahuvein kuulub alternatiivse mullijoogina ilusa õhtu alguse juurde. Moseli jõe ja selle lisaharude Saari ja Ruweri äärne piirkond on väljaspool Saksamaad kõige tuntum Saksa veiniregioon. Jõgede orgude nõlvadel on maalilised viinamarjaaiad uskumatult järsu kalde all. Piirkonna põhjapoolse külma kliima tõttu on Saksa Riesling madalama alkoholisisaldusega, puuviljane ja happese iseloomuga. Moseli graniitpinnas on hea drenaažiga, see aitab rõhutada veini mineraalset karakterit. Majorat vahuvein on käsitsi korjatud Riesling marjade segu tootja erinevatest aedadest. Üle 650 aastase ajalooga Reichsgraf von Kesselstatti teatakse maailmas eelkõige Rieslingu tootjana. Veinide maailmaklaasi renomee eest on ennekõike vastutav varalahkunud tunnustatud Rieslingu-meister Annegret Reh. 19. sajandini kuulus Trieri linn Kesselstatti krahvi valduste hulka. Majorat tähendab peakorterit, see pere ajalooga seotud fakt inspireeris sektile nime panemisel. Majorati Rieslingu marjast vahuvein on pikalt, 9 kuu vältel settel olnud. Teine käärimine leiab aset pudelis. Pudelid korgitakse ümber ja  enne sulgemist lisatakse dosage ehk magustamislahus. Lõhn on võimsalt puuviljane.  Esil on kollased ploomid, virsik, õunad ja pirnid. Lisaks leiab veel tsitruselisi ja  mustsõstralehte. Maitse on röstine, meenutades valget röstsaia. Ilus elegantne sidrunikarakter ja mineraalsus jäävad suhu kestma. Mull on püsiv ja tihe.","brand":"Reichsgraf von Kesselstatt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55743233130831,"sku":"01-654019","price":24.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/8324\/1202\/files\/reichsgraf-von-kesselstatt-schloss-marienlay-riesling-brut.png?v=1783413079"},{"product_id":"reichsgraf-von-kesselstatt-scharzhofberger-riesling-sekt-brut-1","title":"Reichsgraf von Kesselstatt Scharzhofberger Riesling Sekt Brut","description":"Kesselstatti perekonnal on seljataga 650 aastane ajalugu Riesling marja taltsutamisel. Kesselstatti veinitegemisel ei kasutata mingit trikitamist. Valitud marjade käsitsi korje perekonna omandis olevatelt järskudelt jõekallastelt, traditsionaalsed veinivalmistamismeetodid, viinamarjades leiduv naturaalne pärm, mis tekitab iseenesesliku käärimisprotsessi ja pikk kestakontakt roostevabast terasest vaatides annavad edasi iga konkreetse apellatsioonaia Rieslingu eripära. Kuni 1999. aastani oli Kesselstatti veinide koduks barokne loss otse iidse Trieri linna katedraali vastas, nüüd on selles veinipood, kultuurikeskus ja Kesselstatti pererestoran. Praegu tehakse kõik veinid Schloss Marienlay’s. Kesselsatt kuulub Mosel-Saar-Ruweri piirkonna parimaid tootjaid ühendavasse organisatsiooni nimega VDP Grosser Ring. \r\nScharzhofbergeri aiad paiknevad Saari jõe orus klimaatiliselt kogu piirkonna kõige külmemal alal. Aiale on omistatud Grosse Lage klassifikatsioon ehk Bordeaux veinide terminoloogias on tegu esimesse klassi kuuluva veiniaiaga. Sellest pinnasest tulevad eriti soolaka mineraalsusega nõtked veinid. Scharzhofbergeri veinidel on pikk arengupotentsiaal. Kesselstattile kuulub 6,6 hektarit sellest lõuna suunas avatud suure kaldega aiast. Nad on ala suurimad maaomanikud. \r\n2017. aasta saak oli suurepärase kvaliteediga ja madala saagikusega. Käsitsi korjatud viinamarjade fermentatsioon toimub madalal temperatuuril. Šampanjameetodil valmistatud esinduslik vahuvein veedab 3 aastat pudelis settel, selle pika aja jooksul tekivad pudelisse õilsad mullid ja veini iseloom saab kõvasti täidlust ja ümarust juurde. Vein tuleb rikkalikult puuviljane, küpse happesusega ja hea mineraalsusega. Värvilt on vein kuldkollane. Mullid on väiksed, ühtlased ja püsivad. Brut veini suhkrusisaldus jääb 10 grammi juurde liitri kohta. Mitmekülgse lõhnabuketi põhikomponentidena leiab croissanti võisuse ja röstisuse, mustsõstrad ja vanilje. Värskendava mullisuse taustaks on rikkalik puuviljasus. Hape on külmale kliimale kohaselt jõuline. Suus tundub siidine ja elegantne.","brand":"Reichsgraf von Kesselstatt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55743239422287,"sku":"01-654070","price":37.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/8324\/1202\/files\/reichsgraf-von-kesselstatt-scharzhofberger-riesling-brut.png?v=1783413338"},{"product_id":"quinta-da-raza-vinho-verde-espumante-branco-bruto","title":"Quinta Da Raza Vinho Verde Espumante Branco Bruto","description":"Espumante Branco Bruto on tehtud 100% Alvarinho marjast. Kvaliteetset vahuveini saab valmistada ainult valitud optimaalses küpsuses saagist ja seda ka mitte iga aasta. Traditsioonilisel meetodil vahuveini hoitakse 24 kuud pudelis settel. Tegemist on väga kuiva stiiliga mullijoogiga. Brut kategooriasse klassifitseeruvas veinis on 1,4 grammi suhkrut liitri kohta. Mullid on klaasis ühtlaselt püsivad ja väiksed. Vein ise on lilleline ja elegantne. Suhu jõuab paras annus tsitruselisi ja troopilisi puuvilju. Suhu jääb püsima värskendav hape ja ehe mineraalsus.","brand":"Quinta da Raza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55743422300495,"sku":"01-671005","price":20.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/8324\/1202\/files\/quinta-da-raza-vinho-verde-espumante-branco-bruto.png?v=1780561152"},{"product_id":"rotari-cuvee-28-rose-brut","title":"Rotari Cuvée 28 Rosé Brut","description":"Rotari roosa vahuvein Cuvee 28 on settel hoitud keskmiselt 28 kuud, seepärast ka 28 number veini nimes. Sisuliselt on apellatsioonireeglite kohaselt tegemist aastakäiguveiniga, aga Rotari eelistab veinile lisada värskuse saavutamiseks ka nooremat veini. Segu koosneb 70% ulatuses Chardonnay’st ja 30% Pinot Noir’st. Veinis kombineeruvad omavahel Chardonnay elegants ja Pinot Noir marjane täidlus.\r\nVeini värvus on kahvaturoosa, hästi õrna heleda värviga. Mullid on tibatillukesed ja ühtlaselt püsivad. Äärmiselt elegantse veini lõhnas on esil metsmaasikad ja vaarikas. Maitses lisanduvad punased sõstrad. Värskendav hape on sidrunine. Kuiva maitse lõpupoole avalduvad vürtsid ja pärmine röst.","brand":"Mezzacorona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55743511888207,"sku":"01-671347","price":15.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/8324\/1202\/files\/Rotari_20Cuvee_2028_20Rose_27c25ecd-3c75-4b68-8b03-fc3a61deedf0.png?v=1767903691"},{"product_id":"rotari-cuvee-28-blanc-de-blancs-brut","title":"Rotari Cuvée 28 Blanc de Blancs Brut","description":"Rotari on Mezzacorona grupi Trentost põhja pool asuv ainult vahuveini tootmisele spetsialiseerunud haru. Rahvusvahelistel võistlustel on Rotari vahuveinid saanud piirkonna tipptootja Ferrari järel auväärse teise koha. Nimi Rotari on pandud longobardide kuninga Autari järgi, kes võitles Itaalia eest ja tegi ajalugu andes välja “Rotari edikti” – põhjaliku veinitegemist puudutava käsiraamatu. Trento DOC apellatsioon pandi paika 1993. aastal. Sellest ajast pärinevad ranged reeglid Põhja-Itaalias Dolomiitide jalamil klassikalisel meetodil vahuveinide tootmiseks. Teistkordne kääritamine toimub nagu shampanjalgi pudelis ja pikk settel hoidmine annab veinile vajaliku karakteri ja kvaliteedi. Viinamarjadest on lubatud kasutada Chardonnay’d, Pinot Blanci, Pinot Nerot ja Pinot Meunier’d. Miinimum settel hoidmise aeg on 15 kuud, aastakäigu puhul 24 ja Riservat peab pidama 36 kuud settega kontaktis. Kogu toodang valmib Rotari enda omandis olevatest aedadest käsitsi korjatud viinamarjadest. Viinamarjapõllud paiknevad külmade tuulte poolt vallutatud Adige orus. Põhimõjutajaks on Dolomiitid, tänu millele tekib suur päevase ja öise temperatuuri kõikumine. Sarnane effekt on Champagne alal Montagne de Reimsi mägedel. Rotari Blanc de Blancs vahuvein Cuvee 28 on settel hoitud keskmiselt 28 kuud. Vein tehakse 100% ulatuses Chardonnay’st. Blanc de Blancs on oma olemuselt intensiivne. Lõhnas hõljuvad ninna kollased puuviljad, sarapuupähkel, mandel ja kerge vaniljenoot. Lõppu jääb pärmisaia võisust, mõnusat hapet ja tolmust mineraalsust.","brand":"Mezzacorona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55743518966095,"sku":"01-671351","price":15.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/8324\/1202\/files\/Rotari_20Cuve_CC_81e_2028_20Blanc_20de_20Blancs_20Brut_20_20Mezzacorona_8e5f2683-d83b-483b-a9d5-1a08a0a56997.png?v=1767903612"},{"product_id":"rotari-flavio-riserva-metodo-classico-brut","title":"Rotari Flavio Riserva Metodo Classico Brut","description":"Rotari on Mezzacorona grupi Trentost põhja pool asuv ainult vahuveini tootmisele keskendunud haru. Rahvusvahelistel võistlustel on Rotari vahuveinid saanud piirkonna tipptootja Ferrari järel auväärse teise koha. Nimi Rotari on pandud longobardide kuninga Autari järgi, kes võitles Itaalia eest ja tegi ajalugu andes välja “Rotari edikti” – põhjaliku veinitegemist puudutava käsiraamatu. Trento DOC apellatsioon pandi paika 1993. aastal. Sellest ajast pärinevad ranged reeglid Põhja-Itaalias Dolomiitide jalamil klassikalisel meetodil vahuveinide tootmiseks. Teistkordne kääritamine toimub nagu shampanjalgi pudelis ja pikk settel hoidmine annab veinile vajaliku karakteri ja kvaliteedi. Pudelil on itaalia keeles Metodo Classico, mis viitab traditsionaalsele šampanja valmistamise meetodile. Rotari tippvahuveini Flavio tegemiseks kasutatakse 100% ulatuses Chardonnay marju. Vein laagerdub 60 kuud, osa sellest tammevaadis. Klaasis on Flavio pikalt püsiva elegantse mulliga. Intensiivne maitse on võine, pähkliröstine ja pärmine. Kollased puuviljad on joogis küpselt mesised. Gambero Rosso giid annab Flaviole viimaste aastakäikude puhul neli aastat järjest kolm pokaali ehk maksimumpunktid.\r\n\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003eSaavutused:\u003cbr\u003e\r\n2018 Gambero Rosso - 3 Bicchieri\r\n\u003cbr\u003e\r\n2017 Gambero Rosso - 3 Bicchieri\r\n\u003cbr\u003e\r\n2015 Gambero Rosso - 3 Bicchieri\r\n\u003cbr\u003e\r\n2014 Gambero Rosso - 3 Bicchieri","brand":"Mezzacorona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55743519523151,"sku":"01-671361","price":34.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/8324\/1202\/files\/Rotari_20Flavio_20Riserve_20Metodo_20Classico_20Brut.png?v=1767903691"},{"product_id":"blanc-de-blanc-extra-brut","title":"Rotari Blanc de Blanc Extra Brut","description":"Trento DOC apellatsioon pandi paika 1993. aastal. Sellest ajast pärinevad ranged reeglid Põhja-Itaalias Dolomiitide jalamil klassikalisel meetodil vahuveinide tootmiseks. Teistkordne kääritamine toimub nagu šampanjalgi pudelis ja pikk settelhoidmine annab veinile vajaliku karakteri ja kvaliteedi. Trento DOC vahuveinide populaarsus kasvab mühinal! Rotari Black Label Blanc de Blanc vahuveini valmistamiseks kasutatud chardonnay viinamarjad korjatakse Trentino piirkonna päikeselisematelt nõlvadelt ning vaid parimaist väljasorteeritud marjadest. Veini on hoitud 48 kuud pärmisettel. Dosaaz 4 g\/l kohta.\r\nVein on kauni helekollase tooniga. Maitsebuketis puuviljade \"plahvatus\", tunda on küpseid kollaseid õunu, ananassi. Selle kõik seob kokku krõbeda saiakooriku aroom, mis tuleneb pikast pudelkääritusest. Maitses jätkuvad samad nüansid, kuivatatud puuviljade ning sarapuupähkli karakter. Meeldivalt intensiivne, kuid fantastilises balansis mineraalne vahuvein!","brand":"Mezzacorona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55743540330831,"sku":"01-671387","price":18.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/8324\/1202\/files\/rotari-blanc-de-blanc-extra-brut.png?v=1780562866"},{"product_id":"il-cascinone-alasia-riserva-brut-1","title":"Il Cascinone Alasia Riserva Brut","description":"Viinamarjad selle veini tarbeks tulevad Acqui Termes asuvast Il Cascinone nimelisest veinimõisakesest. Aroomis värske ja mahlane õun, tsitrused, mesi, kompleksne brioche´i karakter. Maitse on kui jalutuskäik puuvilljaaias, õunad ja sidrunid, lisanduvad pärmised, röstised noodid. Vein on meeldivalt kreemine, keskmise täidlusega, meeldivalt särtsaka happega ning pika järelmaitsega. Veini on hoitud pärmisettel vähemalt 36 kuud. \u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\nAlta Langa on imeväike, kuid pika ajalooga Piemonte alampiirkond, kus toodetakse traditsioonilise meetodi vahuveine. Nende pikad maa-alused keldrid ehk \"katedraalid\" on arvatud UNESCO maailmapärandi hulka. Reeglite järgi on Alta Langa valmistatud Chardonnay ja\/või Pinot Noir viinamarjasordist, on miinumum 30 kuud pärmisettel ning on alati aastakäigu vahuvein. Alta Langa Riserva miinimumnõue on kusjuures 36 kuud.","brand":"Araldica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55743584436559,"sku":"01-671491","price":23.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/8324\/1202\/files\/Il_20Cascinone_20Alasia_20Riserva_20Brut_9f4253e3-fdf3-4d21-bd8c-d18cccdac60c.png?v=1767903374"},{"product_id":"il-cascinione-alasia-rose-brut-1","title":"Il Cascinione Alasia Rosé Brut","description":"Viinamarjad selle Alta Langa tarbeks korjatakse mõistagi käsitsi. Pärast viinamarjade pressimist, toimub väga lühike matseratsiooniprotsess, et saada viinamarjakestadest kätte kaunis roosa toon. Fermentatsioon viiakse läbi terastankides. Pudelkääritus ning veini õilistumine pärmisettel toimub minimaalselt 30 kuu jooksul. Vahuvein on kahvatu lõheroosa, mullid on kaunid ja peened, suutunne on sametine ja värskendav. Aroomis küpsed punased marjad ja delikaatne brioche´isus.  Kihtideviisi maasika- ja vaarikaaroome ning õrn leivasus moodustavad laia ja küllusliku maitsepalleti, millel pikk ja tihe järelmaitse.\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\nAlta Langa on imeväike, kuid pika ajalooga Piemonte alampiirkond, kus toodetakse traditsioonilise meetodi vahuveine. Nende pikad maa-alused keldrid ehk \"katedraalid\" on arvatud UNESCO maailmapärandi hulka. Alta Langa on valmistatud Chardonnay ja\/või Pinot Noir viinamarjasordist, on miinumum 30 kuud pärmisettel ning on alati aastakäigu vahuvein.","brand":"Araldica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55743587647823,"sku":"01-671492","price":25.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/8324\/1202\/files\/Il_20Cascinione_20Alasia_20Rose_CC_81_20Brut_20_20_20Araldica_825f088d-5f93-43de-a8c8-1f8bd4c1b40c.png?v=1767903374"},{"product_id":"marrenon-cuvee-m-brut-rose-vin-mousseux","title":"Marrenon Cuvee M Brut Rosé Vin Mousseux","description":"Rhône’i oru üldine soe kliima on kõrgemal, 300-500 meetri kõrgusel asuvates aedades tunduvalt kargem. Korje toimub septembri keskpaigas öösel, et lõppveinis oleks rohkem värskust. Ere värskus kulgeb käsikäes komplekse puuviljasusega. Ainult esimese pressi Grenache viinamarjade mahl läheb roosa vahuveini tegemiseks. 48 tundi stabiliseeritakse mahla külma temperatuuri käes. Järgneb pärmi lisamise järegselt fermenteerimine roostevabast terasest keskkonnas. Malolaktilist fermentatsiooni käima ei lasta. Vein pannakse pudelisse, lisatakse sutsuke pärmi ja teistkorden kääritamine leiab aset kroonkorgitud pudelis. Ümberkorkimisel eemaldatakse sade, pannakse veinile väheke magusamat nooti juurde ja korgitakse päris korgiga. Vein saab lõheroosa, pikalt püsivate mullidega. Lõhnas tunneb kohe rohkelt roosasid roose. Maitse seevastu on punaste marjade, valgete virsikute ja tsitruseliste päralt. Suus on vahuvein pehme ja mahedalt marjane järelmaiste pikk.","brand":"Marrenon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55743592366415,"sku":"01-671520","price":16.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/8324\/1202\/files\/marrenon-cuvee-m-brut-rose-vin-mousseux.png?v=1780559641"},{"product_id":"antech-m-l-ancestrale-blanquette-de-limoux","title":"M L´ Ancestrale Blanquette de Limoux","description":"M L´ Ancestrale Blanquette de Limoux on Antechi veinimaja kummardus oma kodukandi terroir’le, ajaloole ja iidsetele tavadele. Seda kohalikku valmistusviisi, mis paljuski juba unustusse vajunud, kasutavad veel vaid mõned Limoux’ piirkonna veinimajad, nende hulgas ka Antech. \r\nVeinimaja valdustes kasvav kohalik Mauzaci viinamari korjatakse käsitsi marja maksimaalses küpsuses. Veinivirdel lastakse käärida, kuni alkoholitase on jõudnud 5%-ni. Teine käärimine, mis võtab aega paar nädalat, toimub ilma täiendava dosage’ita, ainult viinamarja enda jääksuhkru baasil, mis jäi alles esimesest fermentatsioonist. Valmis vahuveini kanguseks on napp 6-7%. \r\nÕlekollase vahuveini aroomis võistlevad küpsed suveõunad kollaste, mahlast pakatavate lauaviinamarjadega. Maitses tasakaalustab akaatsiamee ja küpse pirni mekki mahe happelisus. Sobib saatma õunakooke, kreppe, puuviljapirukaid.","brand":"Antech","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55743606063439,"sku":"01-671956","price":16.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/8324\/1202\/files\/Antech_20Esprit_20de_20Bulles_20Blanquette_20de_20Limoux_240788cd-fd06-45b7-9b50-4380128f90e1.png?v=1767903370"},{"product_id":"antech-blanquette-de-limoux-brut-nature","title":"Antech Blanquette de Limoux Brut Nature","description":"Antechi veinimaja Blanquette de Limoux Brut Nature valmib traditsioonilisel meetodil peamiselt kohalikust Mauzaci viinamarjast (90%), millele on vähesel määral lisatud Chardonnay’d ja Chenin Blanci. Kõik viinamarjad on kasvatatud veinimaja valdustes ning korjatud käsitsi. Veini on hoitud pärmisettel ca 30 kuud.\r\nSavi-lubjakivisegusel pinnasel 20-40 aastastel viinapuudel valminud marjad annavad tulemuseks kirkalt mineraalse, kriidiste ja kliiniliselt puhaste maitsenootidega elegantse vahuveini. Aroomis valgeid viirpuuõisi, maitses kargeid tsitrusvilju ja rohelist õuna, millest viimase maitsenoodid loovad imelise koosluse näiteks õuna-šaloti vinegretiga serveeritud austritega. Aperitiivse olemusega vahuvein sobib saatma ka teisi mereande ning peenetundeliselt valmistatud valgeid kalu.","brand":"Antech","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55743606128975,"sku":"01-671957","price":15.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/8324\/1202\/files\/Antech_Blanqutte_20Brut_20Nature_02b0542b-ff21-46b0-bdb4-bf49a3a44bfb.png?v=1767903367"},{"product_id":"antech-m-le-mauzac-3-0","title":"Antech M Le Mauzac 3.0","description":"M Le Mauzac - M nagu Mauzac - põline kohalik Limoux piirkonna viinamarjasort, mis on sealsetes kliimatingimustes ideaalselt kohanenud ja kõige vastupidavam sort. Mauzac´i marjad on korjatud käsitsi, et tagada veini parim kvaliteet. Veinimeister Francoise on sellest imelisest sordist teinud vahuveini, mis ei saa kedagi külmaks jätta - Blanquette de Limoux M le Mauzac 3.0.  \r\n\r\n3.0 tähistab seda, et üheski kolmes veinivalmistamise etapis ei ole lisatud suhkrut: fermentatsioon (kääritamine), tirage (teise ehk pudelkäärituse algus) ja dosage (pudelkäärituse lõppakord). Pärast kääritusi laagerdub vein 36 pärmisettel, et koguda jõudu, luua struktuuri ja mitmetahulisust ning muutuda seejuures veelgi elegantsemaks. Vein on meeldivalt kuiva olemusega. Leiab tundmusi küspetest pirnidest ning värskelt niidetud murust, veinis on ürdisust (estragoni ja koriandrit) ning laimisust. Särtsaka happega! Oma kuiva olemuse poolest sobib hästi aperitiiviks ja suupistete juurde.","brand":"Antech","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55743607505231,"sku":"01-671981","price":26.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/8324\/1202\/files\/07.04_20_E2_80_9313.04.2025_20_2815_29_fb51e8b6-c73a-4edf-b2be-4f81e14cd4b8.png?v=1767903368"},{"product_id":"j-l-charlemange-chardonnay-brut","title":"J\u0026L Charlemagne Chardonnay Brut","description":"J\u0026amp;L Charlemagne Chardonnay Brut vahuvein on valminud traditsioonilisel meetodil ja 100% Chardonnay viinamarjadest. Vahuveini hoitakse settel vähemalt 12 kuud, mille jooksul saab veini maitse ja aroom piisavalt õilistuda. Tulemuseks on värske stiiliga kerge vahuvein, mille aroomis tunda valgeid õisi, millele lisanduvad mandli nüanssid ja mõnus rõstisus. Maitse on heas tasakaalus ja kompleksne, esil on tsitruselised noodid, pähklinüanssid. Vein on meeldivalt värske ja pika järelmaistega.","brand":"J\u0026L Charlemange","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55743635784015,"sku":"01-672720","price":12.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/8324\/1202\/files\/Charlemange_20Chardonnay_5d152d05-a70e-49ae-8cf4-5e8ff17928e9.png?v=1767903748"},{"product_id":"lagarde-extra-brut-1","title":"Lagarde Extra Brut","description":"Lagarde traditsioonilisel meetodil valminud vahuvein on tehtud 50% Chardonnay ja 50% Pinot Noir viinamarjadest, mis on pärit prestiižsetest Luján de Cuyo´st Mendozas. Vein kääritatakse roostevabast terasest vaatidest ning küpseb settel vähemalt 18 kuud, saavutades selle ajaga peene tekstuuri ja sügava maitsekompleksuse. Vahuvein on kuldkollase värvusega, mullid on õrnad ja kauakestvad. Aroomis avalduvad mee ja röstsaia nüansid, mida täiendavad tsitruselised ja troopilised viljad. Maitse on ühtaegu värske ja kreemjas, pakkudes täiuslikku tasakaalu. Sobib pidulikuks aperitiiviks, mereandide ja kala kõrvale, samuti kreemiste juustudega\r\n\r\n","brand":"Lagarde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56512907116879,"sku":"01-671728","price":26.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/8324\/1202\/files\/lagarde-extra-brut.png?v=1776413529"},{"product_id":"quinta-da-raza-espumante-tinto-bruto-natural","title":"Quinta da Raza Espumante Tinto Bruto Natural","description":"Quinta da Raza Espumante Tinto Bruto Natural DOC on omanäoline ja elava karakteriga punane vahuvein, mis väljendab väga hästi Vinho Verde piirkonna värskust ja kohalike viinamarjasortide isikupära. Aroomis tulevad esile metsamarjad, must kirss, põldmurakas ja õrnalt vürtsikad noodid. Maitse on kuiv ja mahlane, värske happesuse ning pehme mulliga, mis muudab veini ühtaegu särtsakaks ja kergesti nauditavaks. Vinhão viinamarjale omane sügav värvus ja mahlane marjasus annavad veinile erilise karakteri.\r\n\r\nPõhja-Portugalis on punased vahuveinid traditsiooniliselt olnud kohaliku köögi oluline osa, sobides eriti hästi rikkalikumate liharoogade, grillitud toitude ja suitsuste maitsetega. Bruto Natural stiil annab veinile väga kuiva ja puhta joone, mis toob hästi esile selle värskuse ja gastronoomilise iseloomu.","brand":"Quinta da Raza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57683786629455,"sku":"01-671035","price":20.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/8324\/1202\/files\/quinta-da-raza-espumante-tinto-bruto-natural.png?v=1779089021"},{"product_id":"torello-brut-reserva-corpinnat","title":"Torelló Brut Reserva Corpinnat","description":"Torelló Brut Reserva on elegantne ja klassikalise stiiliga vahuvein, mis väljendab väga hästi Penedès’ piirkonna värskust ja Corpinnat kategooriale omast kvaliteeti. Aroomis tulevad esile roheline õun, küps sidrun, valged õied ja kerge röstitud sai, millele lisanduvad peened pärmised nüansid. Maitse on kuiv, värske ja tasakaalus, väga peene mulliga ning meeldivalt kreemja tekstuuriga. Hea happesus ja mineraalsus annavad veinile elavuse ning pika puhta järelmaitse.\r\n\r\nReserva laagerdus lisab veinile sügavust ja elegantsi, säilitades samas selle värske ja kergelt vahemerelise karakteri. Sobib suurepäraselt nii aperitiiviks kui ka gastronoomiliste roogade kõrvale.","brand":"Torelló","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57683786858831,"sku":"01-672950","price":25.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/8324\/1202\/files\/torello-brut-reserva.png?v=1779089818"},{"product_id":"torello-3a-brut-nature-corpinnat","title":"Torelló 3a Brut Nature Corpinnat","description":"Torelló 3a Brut Nature on elegantne ja kihiline Corpinnat, mis on valmistatud kolme erineva aastakäigu veinidest. Selline lähenemine annab veinile rohkem sügavust, tasakaalu ja kompleksust, ühendades värskema aastakäigu elavuse küpsemate veinide pehmuse ja arengunootidega.\r\n\r\nAroomis tulevad esile roheline õun, sidrunikoor, valged õied ja röstitud saia nüansid. Maitse on brut nature stiilile omaselt väga kuiv, peene mulliga ning elegantse mineraalse joonega. Pärmisettel laagerdumine lisab kreemisust ja kihilisust, säilitades samas värske ja puhta üldmulje.","brand":"Torelló","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57683786924367,"sku":"01-672951","price":37.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/8324\/1202\/files\/torello-3a-brut-nature-corpinnat.png?v=1779176636"},{"product_id":"torello-225-brut-nature-corpinnat","title":"Torelló 225 Brut Nature Corpinnat","description":"Torelló 225 Brut Nature on elegantne ja kompleksne Corpinnat, mille nimi viitab 225-liitristele Prantsuse tammevaatidele, milles osa baasveinist laagerdub enne teist käärimist pudelis. Tulemuseks on sügavama ja kihilisema karakteriga vahuvein, mis ühendab värskuse, kreemisuse ja peene tamme nüansi.\r\n\r\nAroomis tulevad esile küps õun, pirn, sidrunikoor ja valged õied, millele lisanduvad röstitud sai, mandel, vanill ja õrn suitsusus. Maitse on brut nature stiilile omaselt väga kuiv, samas siidine ja tasakaalus, peene mulliga ning elegantse mineraalse joonega. Pikk pärmisettel laagerdumine annab veinile sügavuse ja rafineeritud tekstuuri, säilitades samas värskuse ja energia.\r\n\r\nTegu on gastronoomilise ja väljapeetud stiiliga vahuveiniga, mis sobib suurepäraselt nii pidulikeks hetkedeks kui ka tõsisemate roogade kõrvale.","brand":"Torelló","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57683786957135,"sku":"01-672952","price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/8324\/1202\/files\/torello-225-brut-nature-corpinnat.png?v=1779089852"}],"url":"https:\/\/www.bestwine.ee\/collections\/muu-traditsiooniline-meetod.oembed","provider":"Bestwine","version":"1.0","type":"link"}