{"title":"Austria veinid","description":null,"products":[{"product_id":"wachau-gruner-veltliner-federspiel-terrassen","title":"Wachau Grüner Veltliner Federspiel Terrassen","description":"Domäne Wachau Terrasseni sarja veinid on segud erinevatest tibatillukestest iidsetest terrassaedadest, mille suurus on nii väike, et eraldi vinifitseerituna neist arvestatavat veinikogust ei saakski. Kiviaedadega ümbritsetud põllulapid esindavad parimaid pinnaseid ja positsioone, mida Austrial Doonau jõe kõrgetel kallastel pakkuda on. Smaragd on kolmest veinikategooriast tipmine, teised kaks on Federspiel ja Steinfeder, viimane nendest on kõige lihtsam. Grüner Veltliner on väga mitmekülgse karakteriga tänuväärne toiduvein. Värvus on õlgkollane. Lõhnas tungib esile valge pipar ja karusmari, maitses kollane õun, sidrun, virsik ja rohke mineraalsus. Grüneri hape annab endast ise võimsalt märku, tormakas hape ongi Grüner Veltlineri selgrooks. Sama oluline on Grüneri juures vürtsikas järelmaitse.","brand":"Domäne Wachau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55743243452751,"sku":"01-656006","price":19.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/8324\/1202\/files\/domane-wachau-gruner-veltliner-federspiel-terrassen.png?v=1777289974"},{"product_id":"terrassen-gruner-veltliner-smaragd","title":"Terrassen Grüner Veltliner Smaragd","description":"Domäne Wachau Terrasseni sarja veinid on segud erinevatest tibatillukestest iidsetest terrassaedadest, mille suurus on nii väike, et eraldi vinifitseerituna neist arvestatavat veinikogust ei saakski. Kiviaedadega ümbritsetud põllulapid esindavad parimaid pinnaseid ja positsioone, mida Austrial Doonau jõe kõrgetel kallastel pakkuda on. Smaragd on kolmest veinikategooriast tipmine, teised kaks on Federspiel ja Steinfeder, viimane nendest on kõige lihtsam. Smaragdi nimi viitab erkrohelistele sisalikele, kes kivistel viinamarjapõldudel sooja päikese käes peesitavad. Smaragdi kategooria veinid on kõrgema alkoholisisaldusega ja pikema arengupotensiaaliga.\r\nGrüner Veltliner on Austria valge viinamari number üks. Ingliskeelse veinitarbija jaoks passib keerukas saksa sordinimi lihtsalt esitähtede järgi grüü-vee’ks lühendada. Grüner Veltliner on väga mitmekülgse karakteriga tänuväärne toiduvein. Viinamarjad on korjatud kompleksema veini jaoks alles novembri alguses. Veini hoitakse mitu kuud tammevaadis, et täidlust juurde anda ja tormakust maha võtta. Värvus on õlgkollane. Lõhnas tungib ninna valge pipar ja eksootiline puuvili, maitses kollane õun, sidrun ja rohke suitsune mineraalsus. Grüneri hape annab endast ise võimsalt märku, see hape ongi Grüner Veltlineri märksõnaks. Sama oluline on Grüneri juures vürtsikas järelmaitse.","brand":"Domäne Wachau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55743244370255,"sku":"01-656027","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/8324\/1202\/files\/domane-wachau-gruner-veltliner-terrassen-smaragd.png?v=1776410774"},{"product_id":"domane-wachau-kollmitz-gruner-veltliner-federspiel","title":"Domäne Wachau Kollmitz Grüner Veltliner Federspiel","description":"Wachaus, Jochingi külakeses asuvat Kollmitzi veiniaeda on ürikutes ära märgitud juba aastal 1511. Kollmitzi lõssistel mäenõlvadel viljeletav Grüner Veltlinerit iseloomustab siin eriline vürtsikus ning väljapeetud elegantsus. Värvuselt kirka roheka helgiga helekollane vein pakub aroomis küpse õuna, ebaküdoonia ning virsikute noote. Lopsakas tekstuur on hästi tasakaalustatud mahlaka ja elava happesusega. Pika ja elegantse järelmaitsega vein sobib suurepäraselt linnuliha, salatite, antipasti ning kitse- ja lambapiimajuustudega.","brand":"Domäne Wachau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55743244435791,"sku":"01-656030","price":27.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/8324\/1202\/files\/domane-wachau-gruner-veltliner-federspiel-kollmitz.png?v=1776411212"},{"product_id":"domane-wachau-riesling-smaragd-singerriedel","title":"Domäne Wachau Riesling Smaragd Singerriedel","description":"","brand":"Domäne Wachau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55743245517135,"sku":"01-656036","price":60.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/8324\/1202\/files\/Wachau_20Riesling_20Singerriedel_2de564f9-cf09-4cba-b60b-bdee2dd0d6c0.png?v=1767903350"},{"product_id":"domane-wachau-axpoint-gruner-veltliner-smaragd","title":"Domäne Wachau Axpoint Grüner Veltliner Smaragd","description":"Domäne Wachau veinid tulevad iidsetest terrassaedadest. Kiviaedadega ümbritsetud põllulapid esindavad parimaid pinnaseid ja positsioone, mida Austrial Doonau jõe kõrgetel kallastel pakkuda on. Domäne Wachau on pika ajalooga väikseid veinitegijaid ühendav kooperatiiv. Nende poolt toodetud vein moodustab 30 % kogu piirkonna veinitoodangust. Valmistatakse ainult preemiumklassi valgeid veine. Oma kvaliteetse valikuga kuulub Domäne Wachau Austria kümne tipptegija hulka. Smaragd on kolmest veinikategooriast tipmine, teised kaks on Federspiel ja Steinfeder, viimane nendest on kõige lihtsam. Smaragdi nimi viitab erkrohelistele sisalikele, kes kivistel viinamarjapõldudel sooja päikse käes peesitavad. Smaragdi kategooria veinid on kõrgema alkoholisisaldusega ja pikema arengupotensiaaliga.\r\nAxpointi tippaed asub Wachau lääneosas. Pinnas on iidsete kivistustega, andes veinile edasi tugevat mineraalsust. Mikrokliima on seal külmem kui mujal, veinid saavad ääretult hea õunase happega. Marjad korjatakse novembri keskel. Hapet balansseerib ilus puuviljasus. Jõuline mineraalsus avaldub lõhnas märja liiva kujul. Austria esindusmari Grüner Veltliner kogub väljaspool Austriat üha enam populaarsust. Peale kääritamist hoitakse veini mõnda aega suurtes vanades vaatides. Värvus on veinil kuldkollane. Aroomist tulevad esmaselt ninna must pipar, tubakas ja troopilise puuviljad. Küps magusus (jääksuhrut 3,9 grammi liitri kohta) ja alkohol (13,5%) on happega mõnusalt tasakaalustatud. Vein on suus rafineeritult elegantne.","brand":"Domäne Wachau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55743245549903,"sku":"01-656038","price":45.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/8324\/1202\/files\/domane-wachau-axpoint-gruner-veltliner-smaragd.png?v=1781603374"},{"product_id":"gruner-veltliner-federspiel-terrassen-37-5","title":"Grüner Veltliner Federspiel Terrassen 37,5","description":"Grüner Veltliner on väga mitmekülgse karakteriga tänuväärne toiduvein. Värvus on õlgkollane. Lõhnas tungib esile valge pipar ja karusmari, maitses kollane õun, sidrun, virsik ja rohke suitsune mineraalsus. Grüneri hape annab endast ise võimsalt märku, tormakas hape ongi Grüner Veltlineri selgrooks. Sama oluline on Grüneri juures vürtsikas järelmaitse.","brand":"Domäne Wachau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55743245680975,"sku":"01-656040","price":11.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/8324\/1202\/files\/dw_20gr_C3_BCner_20small_438cce8b-2770-464e-bb83-d90f1ea01c90.png?v=1767903228"},{"product_id":"domane-wachau-terrassen-riesling-smaragd","title":"Domäne Wachau Terrassen Riesling Smaragd","description":"Kui muidu on Austrias kasutusel DAC apellatsioonireeglid, siis Wachau veinide puhul kasutatakse kolme kategooriat - steinfeder, federspiel ja smaragd. Smaragdi nimi viitab erkrohelistele sisalikele, kes kivistel viinamarjapõldudel sooja päikse käes peesitavad. Smaragdi kategooria veinid on kõrgema alkoholisisaldusega ja pikema arengupotentsiaaliga. Veini säravkollane värvus ja delikaatne aroom kutsuvad veini avastama. Lõhnabukett koosneb aprikoosidest, virsikutest ja eksootilistest puuviljadest. Wachau Rieslingut iseloomustavad tugev hape ja kõrge mineraalsus. Vein on tulvil mitmekihilisi maitsenüansse, mis pakuvad rohket nautimisrõõmu. Pudelis arenedes tulevad puuviljasele iseloomule juurde õlised noodid.","brand":"Domäne Wachau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55743245779279,"sku":"01-656043","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/8324\/1202\/files\/dm_20riesling_20terrassen_20smaragd_a6357002-b3e5-449b-a5c4-2f2cb23d6732.png?v=1767903225"},{"product_id":"domane-wachau-pinot-noir-reserve","title":"Domäne Wachau Pinot Noir Reserve","description":"Domäne Wachau on üks Austria tuntumaid veinitootjaid piirkonna väärikaimas regioonis, Wachaus. Järsud terrassidena langevad nõlvad, jahe kliima ja peamiselt kiviklibune pinnas on see, mis defineerib sealsed veinid.\r\nSelle veini tarvis korjati marjad Weissenkircheni linnakese ümbrusest, väike osa ka Rossatz-Andorfist ja Mauternist Danube lõunakaldalt. Weissenkirchenis kasvavad marjad madalamatel kivimüüridega terrassnõlvadel, kivisel pinnasel. Teistes aedades aga on viinamarjad istutatud lössisegusele kõrge lubjasisaldusega pinnasele.\r\nPinot Noir Reserve on värvuselt rubiinpunane, lillakate alatoonidega. Aromaatne ja mitmekihiline pakkudes vürtsikat liköörsust, kergeid vihjeid tubakale, mustale piprale ja meeldivatele kirsi- ning punasõstranootidele, kergelt nelki, metsmaasikat ja muskaatpõhklit. Suus on vein hea struktuuriga, elegantne. Siidised tanniinid muudavad veini nautimise eriti meeldivaks, lõppmaitse on pikk ja püsiv.","brand":"Domäne Wachau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55743245910351,"sku":"01-656045","price":45.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/8324\/1202\/files\/Dom_C3_A4ne_20Wachau_Pinot_20Noir_20Reserve_8f85df06-e701-4612-9227-32ea9867213f.png?v=1767903442"},{"product_id":"achleiten-gruner-veltliner-smaragd-late-release","title":"Achleiten Grüner Veltliner Smaragd Late Release","description":"Achleiteni aia veinid on tuntud oma unikaalsuse poolest. Suitsune mineraalsus, õrnad tulikivi noodid ning kompleksne struktuur. Grüner Veltlinerid sellest aiast on eriti ürdiselt vürtsikad. Samaaegselt mänglevad elegantsed luuviljanoodid ning troopilised puuviljad. Happesus on särtsakas ja \"kindlakäeline\" ning seejuures võrratult meeldiv. Termin Smaragd tähendab kuiva ja kompleksset veini Wachaust. Lisaks artikuleeritud struktuurile ja sügavusele, mis neis veinides on, tähendab Smaragd ka arengupotentsiaali. Vein on vägagi veetlev juba oma nooruses, esimese \"tipu\" saavutab ta umbes 3-5 aasta vanuselt, seda veini võib hoida kuni 15 aastat. \r\n\r\nLegendaarne Achleiteni nimeline viinapuuaed - Domäne Wachau lipulaev - asub Weisskircheni külas. See \"single vinyard\" on kuulus võrratult mineraalse karakteriga veinide poolest. Terrassid ja kiviseinad, mis ulatuvad 12. sajandisse ja silikaadirikkad mullad on selle suurepärase asukoha tunnusjooned. Ülemistel terrassidel on valdavaks aluspinnaseks gneiss, alumistel domineerivad aga amfiboliitsed moondekivimid. Geoloogilisi detaile palju, kuid selle veini olemuse ja kirjeldamise lahutamatu osa ja alustala. \r\n\r\n2016 aasta algas väga keeruliselt. Kevadised öökülmad panid saagikusele korraliku põntsu. Viinapuud õitsesid tavapärasest kõvasti hiljem, alles juuni lõpus. Suvi \"venis\", temperatuurid ei kerinud sel aastal väga kõrgeks ning viinapuude vegetatiivne periood sai seetõttu pikk - see omakorda toob viinamarjades ja veinis esile vürtsikust ja mineraalsust. 2016 aastakäigu stiil on väga erinev eelnevatest, vein on \"pingul\", kontsentreeritud ja elegantseid maitseplahvatusi täis. \r\n\r\nTöö viinapuuaias käib kestliku viinamarjakasvatuse ja üha enam orgaaniliste põhimõtete järgi - putukate ja umbrohutõrjeks keemiat ei kasutata ning korje toimub käsitsi, nagu Wachaus ikka. Achleiteni saagikus on väike ning viinamarjad korjatakse väga rangete kriteeriumite järgi mitmes jaos järgides väga täpselt viinamarjade küpsusastet.\r\n\r\nViinamarjadel lastakse mõned tunnid kestadel matsereeruda. Seejärel toimub õrn press. Üks osa viinamarjadest käärib tammevaatides ning õhus leiduva naturaalse pärmiga. Teine osa terastankides kuiva kultuurpärmiga. Need kaks lähenemist segatakse kokku alles hiljem, nii saab vein komplekssem ja mitmetahulisem. Pärast fermentatsiooni suunatakse vein suurtesse tammevaatidesse pärmisettele 5 aastaks \"istuma\", õilsust, kehandit ja kreemisust koguma. Vein pudeldati 2021. a hiliskevadel ilma selitamata ega filtreerimata. \r\n\r\nVein sobib suurepäraselt klassikalise Austria toidu juurde nagu näiteks keedetud veiseliha õuna-redise-endiivia-murulaugu kastmes või vasika kintsuliha. Eriti hästi harmoniseerub Grüner Veltliner smaragd maitsekate Aasia roogadega.\r\n\r\nErakordne vein legendaarsest viinapuuaiast ning ühest erilisest 2016 aastast!\r\n","brand":"Domäne Wachau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55743250301263,"sku":"01-656059","price":68.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/8324\/1202\/files\/domane-wachau-achleiten-gruner-veltliner-smaragd-late-release.png?v=1777451735"},{"product_id":"domane-wachau-blauer-zweigelt-terrassen-1","title":"Domäne Wachau Blauer Zweigelt Terrassen","description":"Domäne Wachau on põhiliselt tuntud valge veini valmistajana, ent 10% kogu valmivast veinist on punane. Austria veiniseaduste järgi jagunevad ainult valged ja roosad veinid kolme erinevasse kvaliteedikategooriasse, punaste jaoks on käibel üks standard. Zweigelti viinamarjad kasvavad Wachaus terrassidena rajatud viinamarjaaedades. Zweigelt on Austriale ainuomane viinamarjaristand. Omavahel on ristatud Blaufränkisch ja St.Laurent. Viinamari sai nime aretustöö läbiviinud doktor Zweigelti järgi. Veini hoitakse suurtes tammevaatides, et anda Zweigeltile jumet juurde ja ümardada parkainete happesust. \u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\nZweigelt on rubiinpunane, üksikute purpursete varjunditega. Aroomis on esil küpsed punased marjad ja õrn lagritsa nüanss. Taamal on aimata alusmetsa karakteristikat. Maitses annavad endast märku põldmarjad ja kirsid. Veinil on hästi tasakaalustatud tanniinsus.","brand":"Domäne Wachau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56512739311951,"sku":"01-656008","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/8324\/1202\/files\/Wachau_20Blauer_20Zweigelt_20Terrassen_7bae5f4c-321b-46fa-a8f6-717ae6ea583e.png?v=1767903749"},{"product_id":"wachau-gruner-veltliner-vin-doux-naturel-2","title":"Wachau Grüner Veltliner Vin Doux Naturel","description":"Vin Doux Naturel stiilis valminud, Veltlineri brändiga kangestatud dessertvein Grüner Veltliner VDN (Veltliner Doux Naturel) on austusavaldus selle viinamarja mitmekesisusele. Rossatzi külast, Kirnbergi aiast käsitsi korjatud viinamarjadest valmib mõõdukalt rohekas-kollase värvusega, tugevalt aromaatne vein, mille lõhnanootides tungivad esile soojad puuviljased noodid, keedetud õun, küps virsik, vihjed eksootilistele viljadele, kuivatatud taimed ning tugevad vürtsid, suitsune tubakanoot, veidi šokolaadi ja karamelli. Suus otsekohene ja kindel, tugeva kehandiga ning elegantne, maitses rikkalikult ürte, tasakaalus magusus, millele teeb komplimente Grüner Veltlinerile omane värske happesus.","brand":"Domäne Wachau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56512748159311,"sku":"01-656068","price":37.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/8324\/1202\/files\/Wachau_20Gru_CC_88ner_20Veltliner_20Vin_20Doux_20Naturel_7f15554f-37dc-4d77-9491-63688cfc1e0b.png?v=1767903749"},{"product_id":"riesling-achleiten-smaragd-1","title":"Riesling Achleiten Smaragd","description":"Achleiteni aia veinid on tuntud oma unikaalsuse poolest. Suitsune mineraalsus, õrnad tulikivi noodid ning kompleksne struktuur. \r\n2021 aastal oli küllaltki külm kevad ning jahe suvi, mis hoidis viinapuude arengut tagasi. Siis aga saabus piltilus soe ja päikeseline sügis, kõik, mida vaja optimaalseks viinamarjade valmimiseks ning ühe suure aastakäigu veinide jaoks. 2021a veine jääme mäletama tugeva kontsentratsiooni, elegantsuse ja sügavuse poolest.\r\n\r\nVein on väga aromaatne, mahlased luuviljased aroomid nagu aprikoos ja virsik. Gneiss aluspinnas annab veinile hea happesuse. Naudi kohe või hoia veel 15 aastat. \r\n\r\nTermin Smaragd tähendab kuiva ja kompleksset veini Wachaust. Lisaks artikuleeritud struktuurile ja sügavusele, mis neis veinides on, tähendab Smaragd ka arengupotentsiaali. Vein on vägagi veetlev oma nooruses, esimese \"tipu\" saavutab ta umbes 3-5 aasta vanuselt, seda veini võib hoida kuni 15 aastat. \r\n\r\nLegendaarne Achleiteni nimeline viinapuuaed - Domäne Wachau lipulaev - asub Weisskircheni külas. See \"single vinyard\" on kuulus võrratult mineraalse karakteriga veinide poolest. Terrassid ja kiviseinad, mis ulatuvad 12. sajandisse ja silikaadirikkad mullad on selle suurepärase asukoha tunnusjooned. Ülemistel terrassidel on valdavaks aluspinnaseks gneiss, alumistel domineerivad aga amfiboliitsed moondekivimid. Geoloogilisi detaile palju, kuid selle veini olemuse ja kirjeldamise lahutamatu osa ja alustala.","brand":"Domäne Wachau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58265922371919,"sku":"01-656072","price":68.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/8324\/1202\/files\/bestwine-domane-wachau-riesling-smaragd-achleiten.png?v=1786972305"}],"url":"https:\/\/www.bestwine.ee\/collections\/austria-veinid.oembed","provider":"Bestwine","version":"1.0","type":"link"}