Oled vähemalt 18 aastat vana?
Jah, sisenen

Uudised

Uudised

Tervislik õhtusöök!

30. mai

Armas veini- ja toiduhuviline,

Meil on äärmiselt hea meel sind kutsuda tervislikule õhtusöögile. Veinid ja tooraine on pärit farmidest, kus järgitakse kõiki loodusläheduse printsiipe. Õhtusöögi märksõnadeks on puhtad maitsed, moderne ja tervislik Eesti köök.

Esimesed orgaanilised veinid tekkisid juba 80ndate alguses, kogudes jõudsasti viimastel aastatel populaarsust ka Eestis. Kuna viinamarja põõsad kasvatatakse orgaaniliselt on tema juured elujõulisemad, tungides sügavamale pinnasesse omandades rohkem mineraale ja toitaineid. Orgaanilise toidu kasvatamine on nõudlik kõrgete standardite tõttu. Tooraine eest on hoolitsetud ilma väetise ja putukatõrjeta, rikkumata toitu ennast ning ümbritsevat keskkonda.

Õhtusöök toimub Restoran Aed 7. juunil kell 19.00. Orgaaniliste veinide kõrvale on kokku pannud suurepärase menüü peakokk Juhan Heinsalu. Veine tutvustab sommeljee Triinu van Buuren. Õhtusöögi maksumus on 49€, Bestwine’i klubiliikmele ja tema ühele kaaslasele 44€ inimese kohta.

Menüü 

Vinnutatud tomati-leiva trühvel
2010 Prosecco DOC, Rapunzel

Spargel uputatud munaga
2010 Doganella Il Pitigliano BIO IGT Maremma Toscana, Tommasi

Soolakurgi sorbett

Mozzarella juustuga üleküpsetatud muskaatkõrvitsa- porgandi karri
2007 Viognier Organic, Mondocino County, Bonterra Vineyards

Madalal temperatuuril küpsetatud lamba välisfilee, juurselleri kreemi, aedoa ja punaveinikastmega
2006 Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG, Il Conventino

Kreemine toorjuustu-mandlikook cappuccino kastmega
1994 Vin Santo del Conventino VdT, Il Conventino

Madalal temperatuuril küpsetatud lamba välisfilee, juurselleri kreemi, aedoa ja punaveinikastmega
2006 Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG, Il Conventino

Kreemine toorjuustu-mandlikook cappuccino kastmega
1994 Vin Santo del Conventino VdT, Il Conventino

Osalemissoovist palume teatada hiljemalt 6. juuniks aadressile anu@bestwine.ee või telefonil +372 54 00 52 52. Osavõtutasu palume kanda Bestwine OÜ arveldusarvele  221034885724 Swedpangas.

Põnevate maitseelamusteni,

Bestwine ja Restoran Aed